| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 440 г |
| Кефир био-баланс 1% | 360 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Соль столовая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234.5 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 718 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 4.4% | 962 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 1.8% | 2333 г |
| Углеводы | 45.4 г | 219 г | 20.7% | 8.8% | 482 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.4% | 1250 г |
| Вода | 13.1 г | 2273 г | 0.6% | 0.3% | 17351 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.7 мкг | 900 мкг | 3.9% | 1.7% | 2594 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.3% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 1.8% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 59.02 мг | 500 мг | 11.8% | 5% | 847 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.321 мг | 5 мг | 6.4% | 2.7% | 1558 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 2.2% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.214 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.5% | 2814 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.069 мкг | 3 мкг | 2.3% | 1% | 4348 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.294 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.2% | 3401 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.815 мг | 15 мг | 5.4% | 2.3% | 1840 г |
| Витамин Н, биотин | 3.679 мкг | 50 мкг | 7.4% | 3.2% | 1359 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8687 мг | 20 мг | 9.3% | 4% | 1070 г |
| Ниацин | 0.581 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 76.45 мг | 2500 мг | 3.1% | 1.3% | 3270 г |
| Кальций, Ca | 16.23 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.7% | 6161 г |
| Кремний, Si | 1.96 мг | 30 мг | 6.5% | 2.8% | 1531 г |
| Магний, Mg | 9.13 мг | 400 мг | 2.3% | 1% | 4381 г |
| Натрий, Na | 301.25 мг | 1300 мг | 23.2% | 9.9% | 432 г |
| Сера, S | 57.82 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.5% | 1730 г |
| Фосфор, P | 66.1 мг | 800 мг | 8.3% | 3.5% | 1210 г |
| Хлор, Cl | 30.65 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.6% | 7504 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 514.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.933 мг | 18 мг | 5.2% | 2.2% | 1929 г |
| Йод, I | 3.41 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1% | 4399 г |
| Кобальт, Co | 2.12 мкг | 10 мкг | 21.2% | 9% | 472 г |
| Марганец, Mn | 0.2835 мг | 2 мг | 14.2% | 6.1% | 705 г |
| Медь, Cu | 60.19 мкг | 1000 мкг | 6% | 2.6% | 1661 г |
| Молибден, Mo | 6.927 мкг | 70 мкг | 9.9% | 4.2% | 1011 г |
| Никель, Ni | 1.078 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.55 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.177 мкг | 55 мкг | 13% | 5.5% | 766 г |
| Титан, Ti | 5.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.14 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 22051 г |
| Хром, Cr | 1.61 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.4% | 3106 г |
| Цинк, Zn | 0.4916 мг | 12 мг | 4.1% | 1.7% | 2441 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.937 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.106 г | ~ | |||
| Валин | 0.103 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лизин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.124 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.274 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.664 г | min 16.8 г | 4% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.547 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.168 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи с яблоками составляет 234,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».