| Пекинская капуста | 190 г |
| Дайкон | 265 г |
| Сельдерей | 50 г |
| Морковь, красная | 50 г |
| Огурец маринованный слабокислый | 55 г |
| Укроп | 10 г |
| Петрушка | 10 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Йогурт 1,5% жирности | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.8 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6% | 6284 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 8.2% | 4471 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2.6% | 14000 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 6.7% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 20.5% | 1818 г |
| Вода | 92.5 г | 2273 г | 4.1% | 15.3% | 2457 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 212 мкг | 900 мкг | 23.6% | 88.1% | 425 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.263 мг | 5 мг | 25.3% | 94.4% | 396 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.283 мг | 1.5 мг | 18.9% | 70.5% | 530 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 25% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 2.11 мг | 500 мг | 0.4% | 1.5% | 23697 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.769 мг | 5 мг | 15.4% | 57.5% | 650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 32.8% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.63 мкг | 400 мкг | 7.2% | 26.9% | 1397 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.11 мг | 90 мг | 25.7% | 95.9% | 389 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.851 мг | 15 мг | 5.7% | 21.3% | 1763 г |
| Витамин Н, биотин | 6.291 мкг | 50 мкг | 12.6% | 47% | 795 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.3 мкг | 120 мкг | 31.1% | 116% | 322 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2291 мг | 20 мг | 6.1% | 22.8% | 1627 г |
| Ниацин | 0.151 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.07 мг | 2500 мг | 9.5% | 35.4% | 1050 г |
| Кальций, Ca | 67.15 мг | 1000 мг | 6.7% | 25% | 1489 г |
| Магний, Mg | 16.78 мг | 400 мг | 4.2% | 15.7% | 2384 г |
| Натрий, Na | 31.57 мг | 1300 мг | 2.4% | 9% | 4118 г |
| Сера, S | 2.52 мг | 1000 мг | 0.3% | 1.1% | 39683 г |
| Фосфор, P | 46.3 мг | 800 мг | 5.8% | 21.6% | 1728 г |
| Хлор, Cl | 4.44 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.7% | 51802 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.651 мг | 18 мг | 3.6% | 13.4% | 2765 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 2.2% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 0.259 мкг | 10 мкг | 2.6% | 9.7% | 3861 г |
| Литий, Li | 0.37 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3123 мг | 2 мг | 15.6% | 58.2% | 640 г |
| Медь, Cu | 18.69 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 7.1% | 5350 г |
| Молибден, Mo | 0.741 мкг | 70 мкг | 1.1% | 4.1% | 9447 г |
| Селен, Se | 0.428 мкг | 55 мкг | 0.8% | 3% | 12850 г |
| Хром, Cr | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1.1% | 33333 г |
| Цинк, Zn | 0.154 мг | 12 мг | 1.3% | 4.9% | 7792 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.202 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность салат Витаминная Фантазия (пересчитанный по микронутриентам) составляет 26,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».