| Печень свиная | 0 г |
| Кабачок (Запекание) | 0 г |
| Яйцо куриное | 118 г |
| Печень куриная (Запекание) | 0 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 61 г |
| Манная крупа (Запекание) | 0 г |
| Печень говяжья | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.3 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1106 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 16.4% | 400 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 6.8% | 966 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1.7% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 2% | 3353 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7620.6 мкг | 900 мкг | 846.7% | 555.9% | 12 г |
| Ретинол | 7.467 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.917 мг | 5 мг | 18.3% | 12% | 545 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.29 мг | 1.5 мг | 19.3% | 12.7% | 517 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.076 мг | 1.8 мг | 115.3% | 75.7% | 87 г |
| Витамин В4, холин | 628.29 мг | 500 мг | 125.7% | 82.5% | 80 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.434 мг | 5 мг | 128.7% | 84.5% | 78 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.673 мг | 2 мг | 33.7% | 22.1% | 297 г |
| Витамин В9, фолаты | 218.968 мкг | 400 мкг | 54.7% | 35.9% | 183 г |
| Витамин В12, кобаламин | 54.361 мкг | 3 мкг | 1812% | 1189.8% | 6 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.28 мг | 90 мг | 33.6% | 22.1% | 297 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.554 мкг | 10 мкг | 15.5% | 10.2% | 644 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.961 мг | 15 мг | 6.4% | 4.2% | 1561 г |
| Витамин Н, биотин | 93.009 мкг | 50 мкг | 186% | 122.1% | 54 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.6% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.5664 мг | 20 мг | 62.8% | 41.2% | 159 г |
| Ниацин | 8.196 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.74 мг | 2500 мг | 11.9% | 7.8% | 842 г |
| Кальций, Ca | 23.19 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.5% | 4312 г |
| Кремний, Si | 0.474 мг | 30 мг | 1.6% | 1.1% | 6329 г |
| Магний, Mg | 20.18 мг | 400 мг | 5% | 3.3% | 1982 г |
| Натрий, Na | 123.02 мг | 1300 мг | 9.5% | 6.2% | 1057 г |
| Сера, S | 260.25 мг | 1000 мг | 26% | 17.1% | 384 г |
| Фосфор, P | 330.2 мг | 800 мг | 41.3% | 27.1% | 242 г |
| Хлор, Cl | 126.16 мг | 2300 мг | 5.5% | 3.6% | 1823 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.848 мг | 18 мг | 38% | 25% | 263 г |
| Йод, I | 10.2 мкг | 150 мкг | 6.8% | 4.5% | 1471 г |
| Кобальт, Co | 20.601 мкг | 10 мкг | 206% | 135.3% | 49 г |
| Марганец, Mn | 0.3128 мг | 2 мг | 15.6% | 10.2% | 639 г |
| Медь, Cu | 3461.97 мкг | 1000 мкг | 346.2% | 227.3% | 29 г |
| Молибден, Mo | 100.738 мкг | 70 мкг | 143.9% | 94.5% | 69 г |
| Никель, Ni | 57.247 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 42.494 мкг | 55 мкг | 77.3% | 50.8% | 129 г |
| Фтор, F | 222.63 мкг | 4000 мкг | 5.6% | 3.7% | 1797 г |
| Хром, Cr | 29.98 мкг | 50 мкг | 60% | 39.4% | 167 г |
| Цинк, Zn | 4.8422 мг | 12 мг | 40.4% | 26.5% | 248 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.316 г | ~ | |||
| Валин | 1.297 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.843 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.973 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.674 г | ~ | |||
| Лизин | 1.492 г | ~ | |||
| Метионин | 0.489 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.843 г | ~ | |||
| Треонин | 0.867 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.262 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.984 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.75 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аланин | 1.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.491 г | ~ | |||
| Глицин | 0.944 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.165 г | ~ | |||
| Пролин | 1.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.798 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.766 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.353 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 14.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 14% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 365.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.844 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.92 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.693 г | min 16.8 г | 10.1% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.37 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.028 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.614 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.163 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из печени составляет 152,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».