| Масло подсолнечное | 25 г |
| Сельдерей | 200 г |
| Укроп | 50 г |
| Капуста пекинская | 300 г |
| Огурец, парниковый | 200 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 200 г |
легкий салат
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6.1% | 4432 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3.2% | 8444 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 12.6% | 2074 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 2.9% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 14.5% | 1818 г |
| Вода | 91.8 г | 2273 г | 4% | 10.5% | 2476 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 214.9 мкг | 900 мкг | 23.9% | 62.9% | 419 г |
| бета Каротин | 1.319 мг | 5 мг | 26.4% | 69.5% | 379 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5.5% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 7.4% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 4.94 мг | 500 мг | 1% | 2.6% | 10121 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 7.9% | 3378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 16.3% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.077 мкг | 400 мкг | 8.3% | 21.8% | 1209 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.77 мг | 90 мг | 29.7% | 78.2% | 336 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.455 мг | 15 мг | 9.7% | 25.5% | 1031 г |
| Витамин Н, биотин | 0.431 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.4% | 11601 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.2 мкг | 120 мкг | 15.2% | 40% | 659 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5433 мг | 20 мг | 2.7% | 7.1% | 3681 г |
| Ниацин | 0.379 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.67 мг | 2500 мг | 10.7% | 28.2% | 931 г |
| Кальций, Ca | 55.03 мг | 1000 мг | 5.5% | 14.5% | 1817 г |
| Магний, Mg | 24.82 мг | 400 мг | 6.2% | 16.3% | 1612 г |
| Натрий, Na | 50.51 мг | 1300 мг | 3.9% | 10.3% | 2574 г |
| Сера, S | 2.46 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.5% | 40650 г |
| Фосфор, P | 42.9 мг | 800 мг | 5.4% | 14.2% | 1865 г |
| Хлор, Cl | 11.69 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.3% | 19675 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.649 мг | 18 мг | 3.6% | 9.5% | 2773 г |
| Йод, I | 0.41 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.8% | 36585 г |
| Кобальт, Co | 1.231 мкг | 10 мкг | 12.3% | 32.4% | 812 г |
| Марганец, Mn | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 20% | 1316 г |
| Медь, Cu | 41.13 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 10.8% | 2431 г |
| Молибден, Mo | 1.436 мкг | 70 мкг | 2.1% | 5.5% | 4875 г |
| Никель, Ni | 2.667 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.328 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.6% | 16768 г |
| Фтор, F | 4.1 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 97561 г |
| Хром, Cr | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 5.5% | 4854 г |
| Цинк, Zn | 0.1585 мг | 12 мг | 1.3% | 3.4% | 7571 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.108 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.128 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.159 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.61 г | min 16.8 г | 3.6% | 9.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.608 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.533 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 36.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.533 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из свежих овощей составляет 38 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».