| Яичный белок куриный (Запекание) | 70 г |
| Мед пчелиный | 50 г |
| Масло подсолнечное | 2 г |
| Смородина черная | 70 г |
| Овсяные отруби, сырые | 10 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 20 г |
| Орех грецкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 10 г |
Творог смешать с медом,хлопьями геркулес и отрубями, орехами.Добавить смородину. Белки взбить в пену и осторожно ввести в творожную смесь. Смазать форму маслом. Поставить в духовой шкаф на 25-30 мин на 180 гр.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.5 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 6% | 938 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 4.7% | 1188 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 4.6% | 1217 г |
| Углеводы | 29.2 г | 219 г | 13.3% | 7.4% | 750 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 8.4% | 667 г |
| Вода | 55.5 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4095 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.6 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.3% | 16071 г |
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 7.965 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 4.5% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.232 мг | 1.8 мг | 12.9% | 7.2% | 776 г |
| Витамин В4, холин | 13.5 мг | 500 мг | 2.7% | 1.5% | 3704 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.329 мг | 5 мг | 6.6% | 3.7% | 1520 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 3.6% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.951 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.8% | 3089 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.025 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 62.65 мг | 90 мг | 69.6% | 38.8% | 144 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.908 мг | 15 мг | 6.1% | 3.4% | 1652 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.69 мкг | 50 мкг | 9.4% | 5.2% | 1066 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8024 мг | 20 мг | 9% | 5% | 1110 г |
| Ниацин | 0.341 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.867 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.67 мг | 2500 мг | 9.5% | 5.3% | 1047 г |
| Кальций, Ca | 28.45 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.6% | 3515 г |
| Магний, Mg | 40.18 мг | 400 мг | 10% | 5.6% | 996 г |
| Натрий, Na | 72.92 мг | 1300 мг | 5.6% | 3.1% | 1783 г |
| Сера, S | 70.97 мг | 1000 мг | 7.1% | 4% | 1409 г |
| Фосфор, P | 98.8 мг | 800 мг | 12.4% | 6.9% | 810 г |
| Хлор, Cl | 69.38 мг | 2300 мг | 3% | 1.7% | 3315 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.273 мг | 18 мг | 7.1% | 4% | 1414 г |
| Йод, I | 3.59 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.3% | 4178 г |
| Кобальт, Co | 2.381 мкг | 10 мкг | 23.8% | 13.3% | 420 г |
| Марганец, Mn | 0.7358 мг | 2 мг | 36.8% | 20.5% | 272 г |
| Медь, Cu | 150.75 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 8.4% | 663 г |
| Молибден, Mo | 8.673 мкг | 70 мкг | 12.4% | 6.9% | 807 г |
| Селен, Se | 2.217 мкг | 55 мкг | 4% | 2.2% | 2481 г |
| Фтор, F | 61.68 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6485 г |
| Хром, Cr | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.1% | 5376 г |
| Цинк, Zn | 0.6574 мг | 12 мг | 5.5% | 3.1% | 1825 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 19.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.423 г | ~ | |||
| Валин | 0.371 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.138 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.299 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.463 г | ~ | |||
| Лизин | 0.305 г | ~ | |||
| Метионин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.273 г | ~ | |||
| Треонин | 0.235 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.335 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.488 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.313 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.527 г | ~ | |||
| Глицин | 0.308 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.964 г | ~ | |||
| Пролин | 0.262 г | ~ | |||
| Серин | 0.357 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 18.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 21.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.77 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.415 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.156 г | min 16.8 г | 6.9% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.99 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.049 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.645 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.6% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.321 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.324 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка творожная с черной смородиной составляет 179,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».