Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Вітамінний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Вітамінний

Капуста белокочанная 105 г
Лук репчатый 25 г
Перец красный сладкий 25 г
Огурец, парниковый 25 г
Помидоры (томаты), парниковые 25 г
Уксус 9% 5 г
Укроп 5 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Капусту покришити, а огірок ,перець,цибулю та помідор порізати кубиками посолити поперчити, влити уксус та олію і все разом вимішати

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Вітамінний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.6 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2607 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.6% 5846 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 12.7% 1217 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 3.3% 4867 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 15.5% 1000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 5.9% 2613 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.7 мкг 900 мкг 7.2% 11.1% 1391 г
бета Каротин 0.389 мг 5 мг 7.8% 12.1% 1285 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 3.3% 4737 г
Витамин В4, холин 6.4 мг 500 мг 1.3% 2% 7813 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 5.6% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 10.4% 1504 г
Витамин В9, фолаты 9.822 мкг 400 мкг 2.5% 3.9% 4072 г
Витамин C, аскорбиновая 55.11 мг 90 мг 61.2% 94.7% 163 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.196 мг 15 мг 14.6% 22.6% 683 г
Витамин Н, биотин 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 1.2% 13158 г
Витамин К, филлохинон 38.2 мкг 120 мкг 31.8% 49.2% 314 г
Витамин РР, НЭ 0.7417 мг 20 мг 3.7% 5.7% 2697 г
Макроэлементы
Калий, K 233.78 мг 2500 мг 9.4% 14.6% 1069 г
Кальций, Ca 34.47 мг 1000 мг 3.4% 5.3% 2901 г
Магний, Mg 15.58 мг 400 мг 3.9% 6% 2567 г
Натрий, Na 12.02 мг 1300 мг 0.9% 1.4% 10815 г
Сера, S 25.82 мг 1000 мг 2.6% 4% 3873 г
Фосфор, P 32.1 мг 800 мг 4% 6.2% 2492 г
Хлор, Cl 31.27 мг 2300 мг 1.4% 2.2% 7355 г
Микроэлементы
Бор, B 128.3 мкг ~
Железо, Fe 0.582 мг 18 мг 3.2% 5% 3093 г
Йод, I 2.62 мкг 150 мкг 1.7% 2.6% 5725 г
Кобальт, Co 3.067 мкг 10 мкг 30.7% 47.5% 326 г
Марганец, Mn 0.1863 мг 2 мг 9.3% 14.4% 1074 г
Медь, Cu 82.13 мкг 1000 мкг 8.2% 12.7% 1218 г
Молибден, Mo 5.556 мкг 70 мкг 7.9% 12.2% 1260 г
Селен, Se 0.218 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 25229 г
Фтор, F 13 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 30769 г
Хром, Cr 4.44 мкг 50 мкг 8.9% 13.8% 1126 г
Цинк, Zn 0.3963 мг 12 мг 3.3% 5.1% 3028 г

Энергетическая ценность Салат Вітамінний составляет 64,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».