| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 270 г |
| Отруби пшеничные | 100 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) | 300 г |
| Масло оливковое | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Мед пчелиный | 20 г |
| Винный уксус (3%) | 10 г |
| дрожжи сухие | 3 г |
| Мак-семя | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 6% | 810 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 5% | 950 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 4.3% | 1120 г |
| Углеводы | 33 г | 219 г | 15.1% | 7.3% | 664 г |
| Пищевые волокна | 8 г | 20 г | 40% | 19.2% | 250 г |
| Вода | 46 г | 2273 г | 2% | 1% | 4941 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.2 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.2% | 21429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.176 мг | 1.5 мг | 11.7% | 5.6% | 852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 2.9% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 31.06 мг | 500 мг | 6.2% | 3% | 1610 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.299 мг | 5 мг | 6% | 2.9% | 1672 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 2.3% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.407 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.6% | 2984 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.176 мкг | 3 мкг | 5.9% | 2.8% | 1705 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.385 мг | 15 мг | 15.9% | 7.6% | 629 г |
| Витамин Н, биотин | 2.207 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.1% | 2266 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5338 мг | 20 мг | 17.7% | 8.5% | 566 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.83 мг | 2500 мг | 12.2% | 5.9% | 823 г |
| Кальций, Ca | 116.66 мг | 1000 мг | 11.7% | 5.6% | 857 г |
| Кремний, Si | 1.588 мг | 30 мг | 5.3% | 2.5% | 1889 г |
| Магний, Mg | 87.55 мг | 400 мг | 21.9% | 10.5% | 457 г |
| Натрий, Na | 307.53 мг | 1300 мг | 23.7% | 11.4% | 423 г |
| Сера, S | 56.06 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.7% | 1784 г |
| Фосфор, P | 229.6 мг | 800 мг | 28.7% | 13.8% | 348 г |
| Хлор, Cl | 495.93 мг | 2300 мг | 21.6% | 10.4% | 464 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 14.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.833 мг | 18 мг | 15.7% | 7.5% | 635 г |
| Йод, I | 4.63 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.5% | 3240 г |
| Кобальт, Co | 1.504 мкг | 10 мкг | 15% | 7.2% | 665 г |
| Марганец, Mn | 0.2318 мг | 2 мг | 11.6% | 5.6% | 863 г |
| Медь, Cu | 87.77 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 4.2% | 1139 г |
| Молибден, Mo | 7.978 мкг | 70 мкг | 11.4% | 5.5% | 877 г |
| Селен, Se | 3.265 мкг | 55 мкг | 5.9% | 2.8% | 1685 г |
| Фтор, F | 20.5 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19512 г |
| Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.7% | 2841 г |
| Цинк, Zn | 0.4617 мг | 12 мг | 3.8% | 1.8% | 2599 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность хлеб цельнозерновой с маком составляет 208 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».