Мой здоровый рацион

Рецепт омлет с помидорами и стручковой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет с помидорами и стручковой фасолью

Яйцо куриное (Жарка омлет) 50 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 55 г
Фасоль (стручок) 25 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 50 г
аджика острая 1 г
Сыр голландский, брусковый 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с помидорами и стручковой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.5 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1993 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 10.3% 1152 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 10.8% 1098 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.5% 7552 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.3% 2222 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 4.3% 2769 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.6 мкг 900 мкг 15.2% 18% 659 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.298 мг 5 мг 6% 7.1% 1678 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4.6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 15.1% 779 г
Витамин В4, холин 81.03 мг 500 мг 16.2% 19.2% 617 г
Витамин В5, пантотеновая 0.608 мг 5 мг 12.2% 14.4% 822 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 6.9% 1724 г
Витамин В9, фолаты 12.73 мкг 400 мкг 3.2% 3.8% 3142 г
Витамин В12, кобаламин 0.33 мкг 3 мкг 11% 13% 909 г
Витамин C, аскорбиновая 7.63 мг 90 мг 8.5% 10.1% 1180 г
Витамин D, кальциферол 0.696 мкг 10 мкг 7% 8.3% 1437 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.46 мг 15 мг 3.1% 3.7% 3261 г
Витамин Н, биотин 7.236 мкг 50 мкг 14.5% 17.2% 691 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.6% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.0057 мг 20 мг 10% 11.8% 997 г
Ниацин 0.296 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.62 мг 2500 мг 7.9% 9.3% 1259 г
Кальций, Ca 120.64 мг 1000 мг 12.1% 14.3% 829 г
Магний, Mg 19.43 мг 400 мг 4.9% 5.8% 2059 г
Натрий, Na 117.14 мг 1300 мг 9% 10.7% 1110 г
Сера, S 77.82 мг 1000 мг 7.8% 9.2% 1285 г
Фосфор, P 128.4 мг 800 мг 16.1% 19.1% 623 г
Хлор, Cl 94.45 мг 2300 мг 4.1% 4.9% 2435 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.4 мкг ~
Бор, B 36.4 мкг ~
Железо, Fe 1.173 мг 18 мг 6.5% 7.7% 1535 г
Йод, I 8.97 мкг 150 мкг 6% 7.1% 1672 г
Кобальт, Co 5 мкг 10 мкг 50% 59.2% 200 г
Марганец, Mn 0.0601 мг 2 мг 3% 3.6% 3328 г
Медь, Cu 67.24 мкг 1000 мкг 6.7% 7.9% 1487 г
Молибден, Mo 5.374 мкг 70 мкг 7.7% 9.1% 1303 г
Никель, Ni 4.109 мкг ~
Олово, Sn 3.74 мкг ~
Рубидий, Rb 48.4 мкг ~
Селен, Se 9.81 мкг 55 мкг 17.8% 21.1% 561 г
Стронций, Sr 4.89 мкг ~
Фтор, F 27.87 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14352 г
Хром, Cr 3.3 мкг 50 мкг 6.6% 7.8% 1515 г
Цинк, Zn 0.7845 мг 12 мг 6.5% 7.7% 1530 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.229 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.644 г ~
Аргинин* 0.284 г ~
Валин 0.319 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.248 г ~
Лейцин 0.454 г ~
Лизин 0.362 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.255 г ~
Треонин 0.239 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.272 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.497 г ~
Заменимые аминокислоты 1.13 г ~
Аланин 0.256 г ~
Аспарагиновая кислота 0.487 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.968 г ~
Пролин 0.278 г ~
Серин 0.35 г ~
Тирозин 0.226 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 170.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.062 г ~
12:0 Лауриновая 0.074 г ~
14:0 Миристиновая 0.203 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.99 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.343 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.795 г min 16.8 г 10.7% 12.7%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.152 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.474 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.402 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.356 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность омлет с помидорами и стручковой фасолью составляет 84,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».