Мой здоровый рацион

Рецепт окрошка обычная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты окрошка обычная

Колбаса вареная, молочная 200 г
Огурец, грунтовый 185 г
Лук зеленый (перо) 25 г
Укроп, свежий 10 г
Картофель вареный без кожуры с солью 210 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 225 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "окрошка обычная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1337 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 7.1% 1118 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 12.1% 659 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.9% 4132 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.2% 2500 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.7% 2952 г
Витамины
Витамин А, РЭ 85.5 мкг 900 мкг 9.5% 7.5% 1053 г
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 1.4% 5682 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 5.8% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 8.1% 984 г
Витамин В4, холин 71.4 мг 500 мг 14.3% 11.3% 700 г
Витамин В5, пантотеновая 0.542 мг 5 мг 10.8% 8.6% 923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 4.6% 1724 г
Витамин В9, фолаты 7.101 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5633 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 3.7% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 5.85 мг 90 мг 6.5% 5.2% 1538 г
Витамин D, кальциферол 0.585 мкг 10 мкг 5.9% 4.7% 1709 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.306 мг 15 мг 2% 1.6% 4902 г
Витамин Н, биотин 5.591 мкг 50 мкг 11.2% 8.9% 894 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 6% 1333 г
Витамин РР, НЭ 2.2942 мг 20 мг 11.5% 9.1% 872 г
Макроэлементы
Калий, K 222.97 мг 2500 мг 8.9% 7.1% 1121 г
Кальций, Ca 36.28 мг 1000 мг 3.6% 2.9% 2756 г
Магний, Mg 17.21 мг 400 мг 4.3% 3.4% 2324 г
Натрий, Na 292.87 мг 1300 мг 22.5% 17.9% 444 г
Сера, S 47.49 мг 1000 мг 4.7% 3.7% 2106 г
Фосфор, P 111 мг 800 мг 13.9% 11% 721 г
Хлор, Cl 48.57 мг 2300 мг 2.1% 1.7% 4735 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.374 мг 18 мг 7.6% 6% 1310 г
Йод, I 7.6 мкг 150 мкг 5.1% 4% 1974 г
Кобальт, Co 3.079 мкг 10 мкг 30.8% 24.4% 325 г
Марганец, Mn 0.0996 мг 2 мг 5% 4% 2008 г
Медь, Cu 89.12 мкг 1000 мкг 8.9% 7.1% 1122 г
Молибден, Mo 2.396 мкг 70 мкг 3.4% 2.7% 2922 г
Селен, Se 8.58 мкг 55 мкг 15.6% 12.4% 641 г
Фтор, F 18.3 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21858 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 4% 2016 г
Цинк, Zn 0.4317 мг 12 мг 3.6% 2.9% 2780 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность окрошка обычная составляет 126 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».