Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка триколор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка триколор

Говядина 2 кат. 260 г
Курица бройлерная, только мясо, сырое 300 г
Курица, бройлеры или цыплята, ножки, только мясо, сырое 145 г
Лук репчатый 100 г
Морковь отварная по 2-40 100 г
Шпинат 100 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 50 г
Соль йодированная 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка триколор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.6 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1104 г
Белки 20.2 г 76 г 26.6% 17.4% 376 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 7.5% 875 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.8% 8423 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.9% 2222 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 2% 3353 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 394 мкг 900 мкг 43.8% 28.7% 228 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 2.277 мг 5 мг 45.5% 29.8% 220 г
Лютеин + Зеаксантин 20.372 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 4.8% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 8.8% 741 г
Витамин В4, холин 13.8 мг 500 мг 2.8% 1.8% 3623 г
Витамин В5, пантотеновая 0.762 мг 5 мг 15.2% 10% 656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.405 мг 2 мг 20.3% 13.3% 494 г
Витамин В9, фолаты 18.174 мкг 400 мкг 4.5% 2.9% 2201 г
Витамин В12, кобаламин 1.303 мкг 3 мкг 43.4% 28.4% 230 г
Витамин C, аскорбиновая 9.76 мг 90 мг 10.8% 7.1% 922 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.678 мг 15 мг 4.5% 2.9% 2212 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 1.534 мкг 50 мкг 3.1% 2% 3259 г
Витамин К, филлохинон 68.1 мкг 120 мкг 56.8% 37.2% 176 г
Витамин РР, НЭ 7.3956 мг 20 мг 37% 24.2% 270 г
Ниацин 2.025 мг ~
Бетаин 1.738 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 446.69 мг 2500 мг 17.9% 11.7% 560 г
Кальций, Ca 39.33 мг 1000 мг 3.9% 2.6% 2543 г
Магний, Mg 40.42 мг 400 мг 10.1% 6.6% 990 г
Натрий, Na 347.27 мг 1300 мг 26.7% 17.5% 374 г
Сера, S 93.18 мг 1000 мг 9.3% 6.1% 1073 г
Фосфор, P 205.3 мг 800 мг 25.7% 16.8% 390 г
Хлор, Cl 440.28 мг 2300 мг 19.1% 12.5% 522 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.1 мкг ~
Бор, B 27.5 мкг ~
Железо, Fe 3.539 мг 18 мг 19.7% 12.9% 509 г
Йод, I 29.44 мкг 150 мкг 19.6% 12.8% 510 г
Кобальт, Co 3.216 мкг 10 мкг 32.2% 21.1% 311 г
Марганец, Mn 0.1802 мг 2 мг 9% 5.9% 1110 г
Медь, Cu 115.05 мкг 1000 мкг 11.5% 7.5% 869 г
Молибден, Mo 4.499 мкг 70 мкг 6.4% 4.2% 1556 г
Никель, Ni 3.493 мкг ~
Олово, Sn 26.86 мкг ~
Рубидий, Rb 65.6 мкг ~
Селен, Se 10.868 мкг 55 мкг 19.8% 13% 506 г
Фтор, F 28 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14286 г
Хром, Cr 3.21 мкг 50 мкг 6.4% 4.2% 1558 г
Цинк, Zn 2.3358 мг 12 мг 19.5% 12.8% 514 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.248 г ~
Аргинин* 1.197 г ~
Валин 1.023 г ~
Гистидин* 0.642 г ~
Изолейцин 0.956 г ~
Лейцин 1.583 г ~
Лизин 1.7 г ~
Метионин 0.534 г ~
Метионин + Цистеин 0.308 г ~
Треонин 0.866 г ~
Триптофан 0.233 г ~
Фенилаланин 0.798 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.596 г ~
Заменимые аминокислоты 0.39 г ~
Аланин 1.121 г ~
Аспарагиновая кислота 1.844 г ~
Гидроксипролин 0.125 г ~
Глицин 0.958 г ~
Глутаминовая кислота 3.158 г ~
Пролин 0.839 г ~
Серин 0.786 г ~
Тирозин 0.699 г ~
Цистеин 0.264 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.024 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.232 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.415 г ~
17:0 Маргариновая 0.055 г ~
18:0 Стеариновая 0.662 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.496 г min 16.8 г 14.9% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.32 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.085 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.219 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.67 г от 11.2 до 20.6 г 6% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.491 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.134 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.1 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Запеканка триколор составляет 152,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок