Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники

Яйцо куриное 47 г
Творог нежирный 0,6% 350 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы 50 г
Масло оливковое 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.3 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1098 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 16.6% 392 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.1% 1600 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 3.1% 2106 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.8% 3552 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.9 мкг 900 мкг 3% 2% 3346 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 8.7% 744 г
Витамин В4, холин 61.85 мг 500 мг 12.4% 8.1% 808 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 3.8% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 5.3% 1242 г
Витамин В9, фолаты 31.492 мкг 400 мкг 7.9% 5.2% 1270 г
Витамин В12, кобаламин 1.069 мкг 3 мкг 35.6% 23.2% 281 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.243 мкг 10 мкг 2.4% 1.6% 4115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.44 мг 15 мг 2.9% 1.9% 3409 г
Витамин Н, биотин 7.933 мкг 50 мкг 15.9% 10.4% 630 г
Витамин РР, НЭ 3.7675 мг 20 мг 18.8% 12.3% 531 г
Макроэлементы
Калий, K 117.87 мг 2500 мг 4.7% 3.1% 2121 г
Кальций, Ca 99.97 мг 1000 мг 10% 6.5% 1000 г
Магний, Mg 21.46 мг 400 мг 5.4% 3.5% 1864 г
Натрий, Na 48.02 мг 1300 мг 3.7% 2.4% 2707 г
Сера, S 187.41 мг 1000 мг 18.7% 12.2% 534 г
Фосфор, P 174.7 мг 800 мг 21.8% 14.2% 458 г
Хлор, Cl 104.58 мг 2300 мг 4.5% 2.9% 2199 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.628 мг 18 мг 3.5% 2.3% 2866 г
Йод, I 2.07 мкг 150 мкг 1.4% 0.9% 7246 г
Кобальт, Co 2.571 мкг 10 мкг 25.7% 16.8% 389 г
Марганец, Mn 0.0091 мг 2 мг 0.5% 0.3% 21978 г
Медь, Cu 54.73 мкг 1000 мкг 5.5% 3.6% 1827 г
Молибден, Mo 6.543 мкг 70 мкг 9.3% 6.1% 1070 г
Селен, Se 26.351 мкг 55 мкг 47.9% 31.2% 209 г
Фтор, F 30.3 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13201 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12195 г
Цинк, Zn 0.3947 мг 12 мг 3.3% 2.2% 3040 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сырники составляет 153,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов