| Лук репчатый | 200 г |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 400 г |
| Кабачок | 500 г |
| Баклажаны | 300 г |
| Морковь, красная | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.6 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.8% | 6101 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 5.1% | 6909 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.4% | 28000 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 8.3% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 36.2% | 1000 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 14.5% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 254 мкг | 900 мкг | 28.2% | 102.2% | 354 г |
| бета Каротин | 1.525 мг | 5 мг | 30.5% | 110.5% | 328 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 10.5% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 8% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 2.68 мг | 500 мг | 0.5% | 1.8% | 18657 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 11.6% | 3106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 21.4% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.528 мкг | 400 мкг | 3.1% | 11.2% | 3193 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.22 мг | 90 мг | 19.1% | 69.2% | 523 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.278 мг | 15 мг | 1.9% | 6.9% | 5396 г |
| Витамин Н, биотин | 0.496 мкг | 50 мкг | 1% | 3.6% | 10081 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.7 мкг | 120 мкг | 9.8% | 35.5% | 1026 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7611 мг | 20 мг | 3.8% | 13.8% | 2628 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.22 мг | 2500 мг | 9.8% | 35.5% | 1019 г |
| Кальций, Ca | 21.56 мг | 1000 мг | 2.2% | 8% | 4638 г |
| Магний, Mg | 16 мг | 400 мг | 4% | 14.5% | 2500 г |
| Натрий, Na | 6.44 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.8% | 20186 г |
| Сера, S | 17.17 мг | 1000 мг | 1.7% | 6.2% | 5824 г |
| Фосфор, P | 30.8 мг | 800 мг | 3.9% | 14.1% | 2597 г |
| Хлор, Cl | 34.39 мг | 2300 мг | 1.5% | 5.4% | 6688 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 108.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.611 мг | 18 мг | 3.4% | 12.3% | 2946 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 4.7% | 7500 г |
| Кобальт, Co | 2.611 мкг | 10 мкг | 26.1% | 94.6% | 383 г |
| Марганец, Mn | 0.1328 мг | 2 мг | 6.6% | 23.9% | 1506 г |
| Медь, Cu | 73.61 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 26.8% | 1359 г |
| Молибден, Mo | 6.556 мкг | 70 мкг | 9.4% | 34.1% | 1068 г |
| Селен, Se | 0.133 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.7% | 41353 г |
| Фтор, F | 17.44 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.4% | 22936 г |
| Хром, Cr | 2.22 мкг | 50 мкг | 4.4% | 15.9% | 2252 г |
| Цинк, Zn | 0.2761 мг | 12 мг | 2.3% | 8.3% | 4346 г |
Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 27,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».