Мой здоровый рацион

Рецепт Наполеон блинный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Наполеон блинный

крем заварной без сахара 190 г
блинчики яичные 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Наполеон блинный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.2 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1378 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 6.1% 1357 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 8% 1018 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 4.7% 1738 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 2.7% 3003 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.3 мкг 900 мкг 15.1% 12.4% 660 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 8.6% 952 г
Витамин В4, холин 124.79 мг 500 мг 25% 20.5% 401 г
Витамин В5, пантотеновая 0.639 мг 5 мг 12.8% 10.5% 782 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 2.9% 2857 г
Витамин В9, фолаты 4.513 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 8863 г
Витамин В12, кобаламин 0.266 мкг 3 мкг 8.9% 7.3% 1128 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 1.13 мкг 10 мкг 11.3% 9.2% 885 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.303 мг 15 мг 2% 1.6% 4950 г
Витамин Н, биотин 9.612 мкг 50 мкг 19.2% 15.7% 520 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5908 мг 20 мг 8% 6.5% 1257 г
Ниацин 0.084 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.82 мг 2500 мг 3.6% 2.9% 2815 г
Кальций, Ca 57.59 мг 1000 мг 5.8% 4.7% 1736 г
Магний, Mg 7.94 мг 400 мг 2% 1.6% 5038 г
Натрий, Na 59.83 мг 1300 мг 4.6% 3.8% 2173 г
Сера, S 67.69 мг 1000 мг 6.8% 5.6% 1477 г
Фосфор, P 122.5 мг 800 мг 15.3% 12.5% 653 г
Хлор, Cl 82.75 мг 2300 мг 3.6% 2.9% 2779 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.4 мкг ~
Железо, Fe 1.199 мг 18 мг 6.7% 5.5% 1501 г
Йод, I 10.42 мкг 150 мкг 6.9% 5.6% 1440 г
Кобальт, Co 4.721 мкг 10 мкг 47.2% 38.6% 212 г
Марганец, Mn 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.7% 12500 г
Медь, Cu 37.32 мкг 1000 мкг 3.7% 3% 2680 г
Молибден, Mo 3.759 мкг 70 мкг 5.4% 4.4% 1862 г
Олово, Sn 3.43 мкг ~
Селен, Se 10.795 мкг 55 мкг 19.6% 16% 509 г
Стронций, Sr 3.89 мкг ~
Фтор, F 51.46 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 7773 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 3.5% 2326 г
Цинк, Zn 0.6212 мг 12 мг 5.2% 4.3% 1932 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.136 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.323 г ~
Валин 0.305 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.246 г ~
Лейцин 0.431 г ~
Лизин 0.36 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.276 г ~
Треонин 0.246 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.253 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.449 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.28 г ~
Аспарагиновая кислота 0.479 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 0.695 г ~
Пролин 0.169 г ~
Серин 0.38 г ~
Тирозин 0.196 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 268.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.683 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.293 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.657 г min 16.8 г 9.9% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.364 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.42 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.367 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Наполеон блинный составляет 122,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов