Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с пекинской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с пекинской капустой

Пекинская капуста (пак-чой), сырая 200 г
Кукуруза, консервы 300 г
Лук репчатый 100 г
Перец болгарский, сырой 50 г
Курица в собственном соку 300 г
Майонез «Провансаль» 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с пекинской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.3 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 939 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 5.5% 1013 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 14.3% 389 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.3% 4294 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 1.8% 3157 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.2 мкг 900 мкг 5.8% 3.2% 1724 г
бета Каротин 0.505 мг 5 мг 10.1% 5.6% 990 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.1% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 2.1% 2687 г
Витамин В4, холин 3.93 мг 500 мг 0.8% 0.4% 12723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 1.9% 2985 г
Витамин В9, фолаты 14.565 мкг 400 мкг 3.6% 2% 2746 г
Витамин C, аскорбиновая 14.25 мг 90 мг 15.8% 8.8% 632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.35 мг 15 мг 35.7% 19.9% 280 г
Витамин Н, биотин 0.078 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 64103 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 3.8% 1446 г
Витамин РР, НЭ 3.2127 мг 20 мг 16.1% 9% 623 г
Макроэлементы
Калий, K 142.78 мг 2500 мг 5.7% 3.2% 1751 г
Кальций, Ca 42.09 мг 1000 мг 4.2% 2.3% 2376 г
Магний, Mg 18.7 мг 400 мг 4.7% 2.6% 2139 г
Натрий, Na 366.13 мг 1300 мг 28.2% 15.7% 355 г
Сера, S 66.17 мг 1000 мг 6.6% 3.7% 1511 г
Фосфор, P 66.7 мг 800 мг 8.3% 4.6% 1199 г
Хлор, Cl 2.17 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 105991 г
Микроэлементы
Бор, B 17.4 мкг ~
Железо, Fe 0.716 мг 18 мг 4% 2.2% 2514 г
Йод, I 0.26 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 57692 г
Кобальт, Co 0.435 мкг 10 мкг 4.4% 2.5% 2299 г
Марганец, Mn 0.0565 мг 2 мг 2.8% 1.6% 3540 г
Медь, Cu 16.04 мкг 1000 мкг 1.6% 0.9% 6234 г
Селен, Se 0.1 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 55000 г
Фтор, F 2.7 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 148148 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Цинк, Zn 0.12 мг 12 мг 1% 0.6% 10000 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат с пекинской капустой составляет 179,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».