| Свекла (Варка в кожуре) | 500 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морская капуста, консервированная | 200 г |
| Сельдь атлантическая среднесоленая | 200 г |
свёклу сварить в кожуре, дать ей остыть, очистить, натереть на тёрке. лук мелко порезать, сельдь освободить от костей, мелко порезать, с морской капусты слить воду и добавить к свёклее, селёдке и к луку. солить и мазать не надо.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.9 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3124 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 10.8% | 1727 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 5.9% | 3111 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 4.1% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 13.9% | 1333 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 5.4% | 3497 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45 мкг | 900 мкг | 5% | 9.3% | 2000 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 3.2% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 6.1% | 3051 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 2.2% | 8333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 4.6% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.86 мкг | 400 мкг | 2% | 3.7% | 5089 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.9 мг | 90 мг | 5.4% | 10% | 1837 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.29 мг | 15 мг | 1.9% | 3.5% | 5172 г |
| Витамин Н, биотин | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 55556 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2681 мг | 20 мг | 6.3% | 11.7% | 1577 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 388.4 мг | 2500 мг | 15.5% | 28.8% | 644 г |
| Кальций, Ca | 44.68 мг | 1000 мг | 4.5% | 8.3% | 2238 г |
| Магний, Mg | 53.63 мг | 400 мг | 13.4% | 24.9% | 746 г |
| Натрий, Na | 1083.72 мг | 1300 мг | 83.4% | 154.7% | 120 г |
| Сера, S | 10 мг | 1000 мг | 1% | 1.9% | 10000 г |
| Фосфор, P | 90.8 мг | 800 мг | 11.4% | 21.2% | 881 г |
| Хлор, Cl | 57 мг | 2300 мг | 2.5% | 4.6% | 4035 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 160 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.172 мг | 18 мг | 23.2% | 43% | 431 г |
| Йод, I | 3.8 мкг | 150 мкг | 2.5% | 4.6% | 3947 г |
| Кобальт, Co | 1.5 мкг | 10 мкг | 15% | 27.8% | 667 г |
| Марганец, Mn | 0.353 мг | 2 мг | 17.7% | 32.8% | 567 г |
| Медь, Cu | 78.5 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 14.7% | 1274 г |
| Молибден, Mo | 5.8 мкг | 70 мкг | 8.3% | 15.4% | 1207 г |
| Фтор, F | 99.1 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 4.6% | 4036 г |
| Хром, Cr | 21.2 мкг | 50 мкг | 42.4% | 78.7% | 236 г |
| Цинк, Zn | 0.4375 мг | 12 мг | 3.6% | 6.7% | 2743 г |
Энергетическая ценность салат с морской капустой составляет 53,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».