| Масло оливковое | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Свинина жирная (Тушение) | 800 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 250 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 150 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 489.5 ккал | 1684 ккал | 29.1% | 5.9% | 344 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 2.9% | 697 г |
| Жиры | 40.7 г | 56 г | 72.7% | 14.9% | 138 г |
| Углеводы | 19.7 г | 219 г | 9% | 1.8% | 1112 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1% | 2000 г |
| Вода | 34 г | 2273 г | 1.5% | 0.3% | 6685 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 284.9 мкг | 900 мкг | 31.7% | 6.5% | 316 г |
| бета Каротин | 1.709 мг | 5 мг | 34.2% | 7% | 293 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.264 мг | 1.5 мг | 17.6% | 3.6% | 568 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 1% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 75.48 мг | 500 мг | 15.1% | 3.1% | 662 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.552 мг | 5 мг | 11% | 2.2% | 906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.313 мг | 2 мг | 15.7% | 3.2% | 639 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.025 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.5% | 3990 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.599 мкг | 3 мкг | 53.3% | 10.9% | 188 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.65 мг | 90 мг | 0.7% | 0.1% | 13846 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.858 мг | 15 мг | 5.7% | 1.2% | 1748 г |
| Витамин Н, биотин | 3.345 мкг | 50 мкг | 6.7% | 1.4% | 1495 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.4% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8371 мг | 20 мг | 24.2% | 4.9% | 413 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.88 мг | 2500 мг | 9.6% | 2% | 1038 г |
| Кальций, Ca | 14.91 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.3% | 6707 г |
| Кремний, Si | 24.988 мг | 30 мг | 83.3% | 17% | 120 г |
| Магний, Mg | 34.24 мг | 400 мг | 8.6% | 1.8% | 1168 г |
| Натрий, Na | 195.59 мг | 1300 мг | 15% | 3.1% | 665 г |
| Сера, S | 201.57 мг | 1000 мг | 20.2% | 4.1% | 496 г |
| Фосфор, P | 147.2 мг | 800 мг | 18.4% | 3.8% | 543 г |
| Хлор, Cl | 304.06 мг | 2300 мг | 13.2% | 2.7% | 756 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 74 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.559 мг | 18 мг | 8.7% | 1.8% | 1155 г |
| Йод, I | 6.91 мкг | 150 мкг | 4.6% | 0.9% | 2171 г |
| Кобальт, Co | 6.557 мкг | 10 мкг | 65.6% | 13.4% | 153 г |
| Марганец, Mn | 0.3987 мг | 2 мг | 19.9% | 4.1% | 502 г |
| Медь, Cu | 227.67 мкг | 1000 мкг | 22.8% | 4.7% | 439 г |
| Молибден, Mo | 13.883 мкг | 70 мкг | 19.8% | 4% | 504 г |
| Селен, Se | 3.794 мкг | 55 мкг | 6.9% | 1.4% | 1450 г |
| Фтор, F | 73.35 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.4% | 5453 г |
| Хром, Cr | 9.01 мкг | 50 мкг | 18% | 3.7% | 555 г |
| Цинк, Zn | 2.8783 мг | 12 мг | 24% | 4.9% | 417 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность плов красный рис на свинине составляет 489,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».