Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты куриные (24.07.13). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты куриные (24.07.13)

Фарш говяжий 432 г
Свинина, свежая, фарш ,сырая 432 г
Яйцо куриное (Запекание) 71 г
Батон "Нарезной" 57 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) 71 г
Соль поваренная пищевая 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные (24.07.13)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.1 ккал 1684 ккал 12.4% 6% 809 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 9% 531 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 12.4% 386 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.7% 7065 г
Вода 34 г 2273 г 1.5% 0.7% 6685 г
Витамины
Витамин А, РЭ 19.2 мкг 900 мкг 2.1% 1% 4688 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.303 мг 1.5 мг 20.2% 9.7% 495 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 3.5% 1364 г
Витамин В4, холин 18.37 мг 500 мг 3.7% 1.8% 2722 г
Витамин В5, пантотеновая 0.386 мг 5 мг 7.7% 3.7% 1295 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 4.1% 1183 г
Витамин В9, фолаты 2.837 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 14099 г
Витамин В12, кобаламин 0.346 мкг 3 мкг 11.5% 5.5% 867 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.15 мкг 10 мкг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.04 мг 15 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин Н, биотин 1.565 мкг 50 мкг 3.1% 1.5% 3195 г
Витамин РР, НЭ 2.0664 мг 20 мг 10.3% 4.9% 968 г
Макроэлементы
Калий, K 135.09 мг 2500 мг 5.4% 2.6% 1851 г
Кальций, Ca 22.55 мг 1000 мг 2.3% 1.1% 4435 г
Магний, Mg 9.73 мг 400 мг 2.4% 1.2% 4111 г
Натрий, Na 654.68 мг 1300 мг 50.4% 24.2% 199 г
Сера, S 85.29 мг 1000 мг 8.5% 4.1% 1172 г
Фосфор, P 90.7 мг 800 мг 11.3% 5.4% 882 г
Хлор, Cl 973.69 мг 2300 мг 42.3% 20.3% 236 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.578 мг 18 мг 3.2% 1.5% 3114 г
Йод, I 1.94 мкг 150 мкг 1.3% 0.6% 7732 г
Кобальт, Co 0.963 мкг 10 мкг 9.6% 4.6% 1038 г
Марганец, Mn 0.0104 мг 2 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Медь, Cu 29.01 мкг 1000 мкг 2.9% 1.4% 3447 г
Молибден, Mo 2.497 мкг 70 мкг 3.6% 1.7% 2803 г
Селен, Se 12.265 мкг 55 мкг 22.3% 10.7% 448 г
Фтор, F 5.02 мкг 4000 мкг 0.1% 79681 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12500 г
Цинк, Zn 1.0059 мг 12 мг 8.4% 4% 1193 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 68 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты куриные (24.07.13) составляет 208,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».