Мой здоровый рацион

Рецепт фрик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты фрик

Говядина, спинная часть (толстый край) (Варка без слива) 134 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фрик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 991 г
Белки 23.4 г 76 г 30.8% 18.1% 325 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 8.9% 659 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.8% 3343 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 4.9% 1200 г
Витамин В4, холин 91.96 мг 500 мг 18.4% 10.8% 544 г
Витамин В5, пантотеновая 0.657 мг 5 мг 13.1% 7.7% 761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.525 мг 2 мг 26.3% 15.5% 381 г
Витамин В9, фолаты 11.035 мкг 400 мкг 2.8% 1.6% 3625 г
Витамин В12, кобаламин 3.416 мкг 3 мкг 113.9% 67% 88 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.788 мг 15 мг 5.3% 3.1% 1904 г
Витамин Н, биотин 3.941 мкг 50 мкг 7.9% 4.6% 1269 г
Витамин РР, НЭ 10.4925 мг 20 мг 52.5% 30.9% 191 г
Макроэлементы
Калий, K 175.12 мг 2500 мг 7% 4.1% 1428 г
Кальций, Ca 9.1 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 10989 г
Магний, Mg 20.52 мг 400 мг 5.1% 3% 1949 г
Натрий, Na 38.43 мг 1300 мг 3% 1.8% 3383 г
Сера, S 302.16 мг 1000 мг 30.2% 17.8% 331 г
Фосфор, P 170.4 мг 800 мг 21.3% 12.5% 469 г
Хлор, Cl 77.51 мг 2300 мг 3.4% 2% 2967 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.802 мг 18 мг 15.6% 9.2% 642 г
Йод, I 9.46 мкг 150 мкг 6.3% 3.7% 1586 г
Кобальт, Co 9.196 мкг 10 мкг 92% 54.1% 109 г
Марганец, Mn 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.4% 4348 г
Медь, Cu 239.1 мкг 1000 мкг 23.9% 14.1% 418 г
Молибден, Mo 15.239 мкг 70 мкг 21.8% 12.8% 459 г
Фтор, F 82.76 мкг 4000 мкг 2.1% 1.2% 4833 г
Хром, Cr 10.77 мкг 50 мкг 21.5% 12.6% 464 г
Цинк, Zn 4.2565 мг 12 мг 35.5% 20.9% 282 г

Энергетическая ценность фрик составляет 170 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».