| Минтай (Припускание) | 200 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 20 г |
| Рис вареный | 136 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.9 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2310 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 17.6% | 784 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.5% | 9333 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 4.4% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.4% | 4000 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2735 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.6 мкг | 900 мкг | 0.7% | 1% | 13636 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5.1% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 4.1% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 7.13 мг | 500 мг | 1.4% | 1.9% | 7013 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 1.2% | 11628 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 6.3% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.553 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.9% | 7203 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.5% | 25714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.247 мг | 15 мг | 1.6% | 2.2% | 6073 г |
| Витамин Н, биотин | 0.379 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.1% | 13193 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3609 мг | 20 мг | 16.8% | 23% | 595 г |
| Ниацин | 0.802 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.92 мг | 2500 мг | 7.4% | 10.2% | 1345 г |
| Кальций, Ca | 24.27 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.3% | 4120 г |
| Кремний, Si | 9.142 мг | 30 мг | 30.5% | 41.8% | 328 г |
| Магний, Mg | 29.63 мг | 400 мг | 7.4% | 10.2% | 1350 г |
| Натрий, Na | 13.63 мг | 1300 мг | 1% | 1.4% | 9538 г |
| Сера, S | 120.32 мг | 1000 мг | 12% | 16.5% | 831 г |
| Фосфор, P | 116.6 мг | 800 мг | 14.6% | 20% | 686 г |
| Хлор, Cl | 112.48 мг | 2300 мг | 4.9% | 6.7% | 2045 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.546 мг | 18 мг | 3% | 4.1% | 3297 г |
| Йод, I | 99.01 мкг | 150 мкг | 66% | 90.5% | 151 г |
| Кобальт, Co | 10.289 мкг | 10 мкг | 102.9% | 141.2% | 97 г |
| Марганец, Mn | 0.1952 мг | 2 мг | 9.8% | 13.4% | 1025 г |
| Медь, Cu | 116.86 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 16% | 856 г |
| Молибден, Mo | 2.943 мкг | 70 мкг | 4.2% | 5.8% | 2379 г |
| Никель, Ni | 5.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.381 мкг | 55 мкг | 2.5% | 3.4% | 3983 г |
| Фтор, F | 467.14 мкг | 4000 мкг | 11.7% | 16% | 856 г |
| Хром, Cr | 36.47 мкг | 50 мкг | 72.9% | 100% | 137 г |
| Цинк, Zn | 0.9226 мг | 12 мг | 7.7% | 10.6% | 1301 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.537 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.715 г | ~ | |||
| Валин | 0.632 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.28 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.756 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.915 г | ~ | |||
| Лизин | 1.212 г | ~ | |||
| Метионин | 0.41 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.522 г | ~ | |||
| Треонин | 0.617 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.497 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.92 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 0.632 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.843 г | ~ | |||
| Глицин | 0.558 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.979 г | ~ | |||
| Пролин | 0.427 г | ~ | |||
| Серин | 0.492 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.423 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.828 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.135 г | min 16.8 г | 0.8% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.287 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.118 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.125 г | ~ |
Энергетическая ценность Ежики из минтая составляет 72,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».