Мой здоровый рацион

Рецепт салат из черемши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из черемши

Черемша 100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 55 г
Масло льняное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из черемши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.9 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1621 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 7.5% 1288 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 12.4% 778 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.9% 5093 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.9% 3333 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 3.5% 2813 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2715.3 мкг 900 мкг 301.7% 290.4% 33 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 2.646 мг 5 мг 52.9% 50.9% 189 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.8% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 12.5% 769 г
Витамин В4, холин 87.15 мг 500 мг 17.4% 16.7% 574 г
Витамин В5, пантотеновая 0.451 мг 5 мг 9% 8.7% 1109 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 9.2% 1042 г
Витамин В9, фолаты 27.431 мкг 400 мкг 6.9% 6.6% 1458 г
Витамин В12, кобаламин 0.181 мкг 3 мкг 6% 5.8% 1657 г
Витамин C, аскорбиновая 62.5 мг 90 мг 69.4% 66.8% 144 г
Витамин D, кальциферол 0.764 мкг 10 мкг 7.6% 7.3% 1309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.274 мг 15 мг 1.8% 1.7% 5474 г
Витамин Н, биотин 7.014 мкг 50 мкг 14% 13.5% 713 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3595 мг 20 мг 6.8% 6.5% 1471 г
Ниацин 0.36 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 48.61 мг 2500 мг 1.9% 1.8% 5143 г
Кальций, Ca 19.1 мг 1000 мг 1.9% 1.8% 5236 г
Магний, Mg 4.17 мг 400 мг 1% 1% 9592 г
Натрий, Na 46.53 мг 1300 мг 3.6% 3.5% 2794 г
Сера, S 61.11 мг 1000 мг 6.1% 5.9% 1636 г
Фосфор, P 66.7 мг 800 мг 8.3% 8% 1199 г
Хлор, Cl 54.17 мг 2300 мг 2.4% 2.3% 4246 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.868 мг 18 мг 4.8% 4.6% 2074 г
Йод, I 6.94 мкг 150 мкг 4.6% 4.4% 2161 г
Кобальт, Co 3.472 мкг 10 мкг 34.7% 33.4% 288 г
Марганец, Mn 0.0101 мг 2 мг 0.5% 0.5% 19802 г
Медь, Cu 28.82 мкг 1000 мкг 2.9% 2.8% 3470 г
Молибден, Mo 2.084 мкг 70 мкг 3% 2.9% 3359 г
Селен, Se 11.007 мкг 55 мкг 20% 19.2% 500 г
Фтор, F 19.1 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20942 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 2.7% 3597 г
Цинк, Zn 0.3854 мг 12 мг 3.2% 3.1% 3114 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 197.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.116 г от 11.2 до 20.6 г 18.9% 18.2%

Энергетическая ценность салат из черемши составляет 103,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов