| Картофель (Варка без слива) | 320 г |
| Треска (Варка без слива) | 639 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 59 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Сыр камамбер | 71 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 63 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 120 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 100 г |
| Соль столовая | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.5 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1861 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 13.4% | 826 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 7.7% | 1436 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 2.3% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.3% | 3333 г |
| Вода | 172.2 г | 2273 г | 7.6% | 8.4% | 1320 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.7 мкг | 900 мкг | 13.3% | 14.7% | 752 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.523 мг | 5 мг | 10.5% | 11.6% | 956 г |
| бета Криптоксантин | 0.036 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.154 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.5% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 5.7% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 13.97 мг | 500 мг | 2.8% | 3.1% | 3579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.241 мг | 5 мг | 4.8% | 5.3% | 2075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 10.4% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.146 мкг | 400 мкг | 3% | 3.3% | 3293 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.895 мкг | 3 мкг | 29.8% | 32.9% | 335 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.4 мг | 90 мг | 2.7% | 3% | 3750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.158 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.8% | 6329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.085 мг | 15 мг | 7.2% | 8% | 1382 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.409 мкг | 50 мкг | 12.8% | 14.1% | 780 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.7% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8087 мг | 20 мг | 19% | 21% | 525 г |
| Ниацин | 1.116 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.5 мг | 2500 мг | 10.5% | 11.6% | 952 г |
| Кальций, Ca | 53.14 мг | 1000 мг | 5.3% | 5.9% | 1882 г |
| Магний, Mg | 19.27 мг | 400 мг | 4.8% | 5.3% | 2076 г |
| Натрий, Na | 124.04 мг | 1300 мг | 9.5% | 10.5% | 1048 г |
| Сера, S | 124.88 мг | 1000 мг | 12.5% | 13.8% | 801 г |
| Фосфор, P | 125 мг | 800 мг | 15.6% | 17.2% | 640 г |
| Хлор, Cl | 111.07 мг | 2300 мг | 4.8% | 5.3% | 2071 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 239.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.598 мг | 18 мг | 3.3% | 3.6% | 3010 г |
| Йод, I | 67.68 мкг | 150 мкг | 45.1% | 49.8% | 222 г |
| Кобальт, Co | 16.289 мкг | 10 мкг | 162.9% | 180% | 61 г |
| Литий, Li | 18.722 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0939 мг | 2 мг | 4.7% | 5.2% | 2130 г |
| Медь, Cu | 115.36 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 12.7% | 867 г |
| Молибден, Mo | 4.565 мкг | 70 мкг | 6.5% | 7.2% | 1533 г |
| Никель, Ni | 5.619 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 137.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.755 мкг | 55 мкг | 3.2% | 3.5% | 3134 г |
| Стронций, Sr | 1.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.11 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 22087 г |
| Хром, Cr | 29.17 мкг | 50 мкг | 58.3% | 64.4% | 171 г |
| Цинк, Zn | 0.6967 мг | 12 мг | 5.8% | 6.4% | 1722 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.428 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.548 г | ~ | |||
| Валин | 0.499 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.24 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.387 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.708 г | ~ | |||
| Лизин | 0.797 г | ~ | |||
| Метионин | 0.266 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.383 г | ~ | |||
| Треонин | 0.486 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.44 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.774 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.332 г | ~ | |||
| Аланин | 0.492 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.892 г | ~ | |||
| Глицин | 0.358 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.314 г | ~ | |||
| Пролин | 0.283 г | ~ | |||
| Серин | 0.46 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.333 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.91 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.547 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.232 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.616 г | min 16.8 г | 3.7% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.558 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.928 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.833 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.029 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из трески с картошкой составляет 90,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».