Мой здоровый рацион

Рецепт ячневая каша на троих. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ячневая каша на троих

Крупа ячневая (Варка без слива вязкая) 127 г
Вода 251 г
Сахар-песок 75 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Кипячение) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ячневая каша на троих".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.8 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1622 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 3.7% 2621 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.6% 3733 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 8.6% 1117 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.8% 2000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.2% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.9 мкг 900 мкг 0.5% 0.5% 18367 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.4% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 4% 2368 г
Витамин В4, холин 12.84 мг 500 мг 2.6% 2.5% 3894 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 4.2% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 4.9% 1961 г
Витамин В9, фолаты 7.142 мкг 400 мкг 1.8% 1.7% 5601 г
Витамин В12, кобаламин 0.218 мкг 3 мкг 7.3% 7% 1376 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.3% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.207 мг 15 мг 1.4% 1.3% 7246 г
Витамин Н, биотин 1.741 мкг 50 мкг 3.5% 3.4% 2872 г
Витамин РР, НЭ 1.0846 мг 20 мг 5.4% 5.2% 1844 г
Макроэлементы
Калий, K 107.72 мг 2500 мг 4.3% 4.1% 2321 г
Кальций, Ca 72.48 мг 1000 мг 7.2% 6.9% 1380 г
Магний, Mg 13.97 мг 400 мг 3.5% 3.4% 2863 г
Натрий, Na 29.58 мг 1300 мг 2.3% 2.2% 4395 г
Сера, S 27.24 мг 1000 мг 2.7% 2.6% 3671 г
Фосфор, P 93.4 мг 800 мг 11.7% 11.3% 857 г
Хлор, Cl 60.22 мг 2300 мг 2.6% 2.5% 3819 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.321 мг 18 мг 1.8% 1.7% 5607 г
Йод, I 4.9 мкг 150 мкг 3.3% 3.2% 3061 г
Кобальт, Co 0.725 мкг 10 мкг 7.3% 7% 1379 г
Марганец, Mn 0.1087 мг 2 мг 5.4% 5.2% 1840 г
Медь, Cu 57.82 мкг 1000 мкг 5.8% 5.6% 1730 г
Молибден, Mo 4.516 мкг 70 мкг 6.5% 6.3% 1550 г
Селен, Se 1.088 мкг 55 мкг 2% 1.9% 5055 г
Фтор, F 50.63 мкг 4000 мкг 1.3% 1.3% 7900 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 2.1% 4587 г
Цинк, Zn 0.3682 мг 12 мг 3.1% 3% 3259 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность ячневая каша на троих составляет 103,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».