| Фасоль, зерно | 100 г |
| Картофель | 230 г |
| Морковь, желтая | 101 г |
| Лук репчатый | 76 г |
| Чеснок луковица | 8 г |
| Вода | 1723 г |
| Капуста краснокачанная, сырая | 250 г |
| Петрушка | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.6 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4479 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 5.6% | 4750 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 4.8% | 5600 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 6.9% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 16% | 1667 г |
| Вода | 89.8 г | 2273 г | 4% | 10.6% | 2531 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.8 мкг | 900 мкг | 2.8% | 7.4% | 3629 г |
| бета Каротин | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 10.1% | 2660 г |
| Ликопин | 2.372 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 39.018 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 9.3% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 4% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 2.24 мг | 500 мг | 0.4% | 1.1% | 22321 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 6.9% | 3906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 15.2% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.088 мкг | 400 мкг | 2.3% | 6.1% | 4401 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11 мг | 90 мг | 12.2% | 32.4% | 818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.461 мг | 15 мг | 3.1% | 8.2% | 3254 г |
| Витамин Н, биотин | 0.05 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 100000 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.7 мкг | 120 мкг | 17.3% | 46% | 580 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6517 мг | 20 мг | 3.3% | 8.8% | 3069 г |
| Ниацин | 0.308 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.11 мг | 2500 мг | 6.8% | 18.1% | 1478 г |
| Кальций, Ca | 25.3 мг | 1000 мг | 2.5% | 6.6% | 3953 г |
| Кремний, Si | 4.364 мг | 30 мг | 14.5% | 38.6% | 687 г |
| Магний, Mg | 13.36 мг | 400 мг | 3.3% | 8.8% | 2994 г |
| Натрий, Na | 193.66 мг | 1300 мг | 14.9% | 39.6% | 671 г |
| Сера, S | 15.34 мг | 1000 мг | 1.5% | 4% | 6519 г |
| Фосфор, P | 39.3 мг | 800 мг | 4.9% | 13% | 2036 г |
| Хлор, Cl | 297.42 мг | 2300 мг | 12.9% | 34.3% | 773 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 154.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.607 мг | 18 мг | 3.4% | 9% | 2965 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 2.7% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 1.814 мкг | 10 мкг | 18.1% | 48.1% | 551 г |
| Литий, Li | 8.689 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1359 мг | 2 мг | 6.8% | 18.1% | 1472 г |
| Медь, Cu | 55.57 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 14.9% | 1800 г |
| Молибден, Mo | 4.222 мкг | 70 мкг | 6% | 16% | 1658 г |
| Никель, Ni | 9.157 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.34 мкг | 55 мкг | 2.4% | 6.4% | 4104 г |
| Титан, Ti | 7.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 90.85 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 6.1% | 4403 г |
| Хром, Cr | 1.78 мкг | 50 мкг | 3.6% | 9.6% | 2809 г |
| Цинк, Zn | 0.2843 мг | 12 мг | 2.4% | 6.4% | 4221 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.838 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.073 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лизин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Пролин | 0.092 г | ~ | |||
| Серин | 0.08 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.613 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.211 г | min 16.8 г | 1.3% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.501 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.495 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп капустный с фасолью составляет 37,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».