Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка из тертого картофеля 7.4. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка из тертого картофеля 7.4

Картофель (Жарка) 950 г
Яйцо куриное (Запекание) 104 г
Чеснок луковица 8 г
Сметана 10,0% жирности 115 г
Сыр голландский, брусковый 115 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка из тертого картофеля 7.4".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.8 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1287 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 6.1% 1246 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 7.3% 1037 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 5% 1531 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.6% 1667 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 2.3% 3309 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.1 мкг 900 мкг 6.8% 5.2% 1473 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 5% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 6.3% 1200 г
Витамин В4, холин 24.8 мг 500 мг 5% 3.8% 2016 г
Витамин В5, пантотеновая 0.466 мг 5 мг 9.3% 7.1% 1073 г
Витамин В6, пиридоксин 0.299 мг 2 мг 15% 11.5% 669 г
Витамин В9, фолаты 9.073 мкг 400 мкг 2.3% 1.8% 4409 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 4.4% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 9.17 мг 90 мг 10.2% 7.8% 981 г
Витамин D, кальциферол 0.315 мкг 10 мкг 3.2% 2.4% 3175 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 1.1% 6608 г
Витамин Н, биотин 2.321 мкг 50 мкг 4.6% 3.5% 2154 г
Витамин РР, НЭ 2.8121 мг 20 мг 14.1% 10.8% 711 г
Ниацин 1.176 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 447.25 мг 2500 мг 17.9% 13.7% 559 г
Кальций, Ca 132.63 мг 1000 мг 13.3% 10.2% 754 г
Магний, Mg 24.95 мг 400 мг 6.2% 4.7% 1603 г
Натрий, Na 141.62 мг 1300 мг 10.9% 8.3% 918 г
Сера, S 77.41 мг 1000 мг 7.7% 5.9% 1292 г
Фосфор, P 135.6 мг 800 мг 17% 13% 590 г
Хлор, Cl 67.51 мг 2300 мг 2.9% 2.2% 3407 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 770.8 мкг ~
Бор, B 103.1 мкг ~
Ванадий, V 133.54 мкг ~
Железо, Fe 0.948 мг 18 мг 5.3% 4.1% 1899 г
Йод, I 6.51 мкг 150 мкг 4.3% 3.3% 2304 г
Кобальт, Co 5.53 мкг 10 мкг 55.3% 42.3% 181 г
Литий, Li 69.009 мкг ~
Марганец, Mn 0.1722 мг 2 мг 8.6% 6.6% 1161 г
Медь, Cu 144.36 мкг 1000 мкг 14.4% 11% 693 г
Молибден, Mo 7.758 мкг 70 мкг 11.1% 8.5% 902 г
Никель, Ni 4.481 мкг ~
Рубидий, Rb 448.1 мкг ~
Селен, Se 3.486 мкг 55 мкг 6.3% 4.8% 1578 г
Фтор, F 32.28 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12392 г
Хром, Cr 9.35 мкг 50 мкг 18.7% 14.3% 535 г
Цинк, Zn 0.9817 мг 12 мг 8.2% 6.3% 1222 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.833 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.749 г ~
Аргинин* 0.262 г ~
Валин 0.355 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.263 г ~
Лейцин 0.47 г ~
Лизин 0.381 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.2 г ~
Треонин 0.25 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.297 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.577 г ~
Заменимые аминокислоты 2.699 г ~
Аланин 0.239 г ~
Аспарагиновая кислота 0.514 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 0.969 г ~
Пролин 0.418 г ~
Серин 0.346 г ~
Тирозин 0.279 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.117 г ~
12:0 Лауриновая 0.139 г ~
14:0 Миристиновая 0.368 г ~
15:0 Пентадекановая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.021 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.27 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.329 г min 16.8 г 7.9% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.109 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.272 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.255 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.079 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность запеканка из тертого картофеля 7.4 составляет 130,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».