Мой здоровый рацион

Рецепт Бутер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутер

Пшеничный хлеб с отрубями 25 г
Колбаса полукопченая, таллинская 10 г
Сыр российский 10 г
Майонез «Провансаль» 2 г
Салат 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 303.3 ккал 1684 ккал 18% 5.9% 555 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 5.5% 594 г
Жиры 17.3 г 56 г 30.9% 10.2% 324 г
Углеводы 24.7 г 219 г 11.3% 3.7% 887 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 3.5% 952 г
Вода 41.6 г 2273 г 1.8% 0.6% 5464 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.5 мкг 900 мкг 7.9% 2.6% 1259 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.106 мг 5 мг 2.1% 0.7% 4717 г
Лютеин + Зеаксантин 27.551 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.233 мг 1.5 мг 15.5% 5.1% 644 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 4.3% 763 г
Витамин В4, холин 10.67 мг 500 мг 2.1% 0.7% 4686 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 1.8% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 1.9% 1695 г
Витамин В9, фолаты 88.898 мкг 400 мкг 22.2% 7.3% 450 г
Витамин В12, кобаламин 0.306 мкг 3 мкг 10.2% 3.4% 980 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.3% 11842 г
Витамин D, кальциферол 0.196 мкг 10 мкг 2% 0.7% 5102 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.6 мг 15 мг 10.7% 3.5% 938 г
Витамин Н, биотин 0.029 мкг 50 мкг 0.1% 172414 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 2.1% 1558 г
Витамин РР, НЭ 4.9357 мг 20 мг 24.7% 8.1% 405 г
Ниацин 0.706 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.02 мг 2500 мг 8% 2.6% 1250 г
Кальций, Ca 227.14 мг 1000 мг 22.7% 7.5% 440 г
Магний, Mg 54.71 мг 400 мг 13.7% 4.5% 731 г
Натрий, Na 731.88 мг 1300 мг 56.3% 18.6% 178 г
Сера, S 82.9 мг 1000 мг 8.3% 2.7% 1206 г
Фосфор, P 229 мг 800 мг 28.6% 9.4% 349 г
Хлор, Cl 2.04 мг 2300 мг 0.1% 112745 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.3 мкг ~
Бор, B 3.5 мкг ~
Ванадий, V 6.94 мкг ~
Железо, Fe 2.223 мг 18 мг 12.4% 4.1% 810 г
Йод, I 0.33 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Кобальт, Co 0.163 мкг 10 мкг 1.6% 0.5% 6135 г
Литий, Li 1.633 мкг ~
Марганец, Mn 0.8633 мг 2 мг 43.2% 14.2% 232 г
Медь, Cu 127.86 мкг 1000 мкг 12.8% 4.2% 782 г
Молибден, Mo 0.367 мкг 70 мкг 0.5% 0.2% 19074 г
Никель, Ni 0.204 мкг ~
Рубидий, Rb 6.2 мкг ~
Селен, Se 15.841 мкг 55 мкг 28.8% 9.5% 347 г
Фтор, F 1.14 мкг 4000 мкг 350877 г
Хром, Cr 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Цинк, Zn 1.4141 мг 12 мг 11.8% 3.9% 849 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.767 г ~
Аргинин* 0.327 г ~
Валин 0.544 г ~
Гистидин* 0.405 г ~
Изолейцин 0.37 г ~
Лейцин 0.704 г ~
Лизин 0.436 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.321 г ~
Триптофан 0.192 г ~
Фенилаланин 0.466 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.529 г ~
Заменимые аминокислоты 2.904 г ~
Аланин 0.281 г ~
Аспарагиновая кислота 0.496 г ~
Глицин 0.248 г ~
Глутаминовая кислота 2.342 г ~
Пролин 0.942 г ~
Серин 0.459 г ~
Тирозин 0.406 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.306 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.08 г ~
10:0 Каприновая 0.257 г ~
12:0 Лауриновая 0.237 г ~
14:0 Миристиновая 0.501 г ~
15:0 Пентадекановая 0.059 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.67 г ~
17:0 Маргариновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.97 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.051 г min 16.8 г 18.2% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.08 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.862 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.073 г от 11.2 до 20.6 г 18.5% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.054 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Бутер составляет 303,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».