| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| специи для мяса | 10 г |
| Бедро куриное | 738 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 272.5 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 5.9% | 618 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 6.9% | 531 г |
| Жиры | 20.4 г | 56 г | 36.4% | 13.4% | 275 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Вода | 53.8 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4225 г |
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52 мкг | 900 мкг | 5.8% | 2.1% | 1731 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 3.3% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.263 мг | 1.8 мг | 14.6% | 5.4% | 684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.004 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 24324 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.1956 мг | 20 мг | 51% | 18.7% | 196 г |
| Ниацин | 5.587 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.98 мг | 2500 мг | 13.5% | 5% | 740 г |
| Кальций, Ca | 34.01 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.2% | 2940 г |
| Магний, Mg | 30.4 мг | 400 мг | 7.6% | 2.8% | 1316 г |
| Натрий, Na | 792.27 мг | 1300 мг | 60.9% | 22.3% | 164 г |
| Сера, S | 279.92 мг | 1000 мг | 28% | 10.3% | 357 г |
| Фосфор, P | 183.2 мг | 800 мг | 22.9% | 8.4% | 437 г |
| Хлор, Cl | 1050.88 мг | 2300 мг | 45.7% | 16.8% | 219 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.896 мг | 18 мг | 16.1% | 5.9% | 622 г |
| Кобальт, Co | 13.257 мкг | 10 мкг | 132.6% | 48.7% | 75 г |
| Марганец, Mn | 0.5363 мг | 2 мг | 26.8% | 9.8% | 373 г |
| Медь, Cu | 128.45 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 4.7% | 779 г |
| Молибден, Mo | 22.725 мкг | 70 мкг | 32.5% | 11.9% | 308 г |
| Хром, Cr | 36.38 мкг | 50 мкг | 72.8% | 26.7% | 137 г |
| Цинк, Zn | 2.3509 мг | 12 мг | 19.6% | 7.2% | 510 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2380.31 г | ~ | |||
| Валин | 1.351 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.935 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.273 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.3 г | ~ | |||
| Лизин | 2.988 г | ~ | |||
| Метионин | 0.52 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1 г | ~ | |||
| Треонин | 1.247 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.442 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.131 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.637 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2351.725 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.247 г | ~ | |||
| Глицин | 1.663 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.82 г | ~ | |||
| Пролин | 1.468 г | ~ | |||
| Серин | 1.221 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.935 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.468 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 36.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.98 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.81 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.104 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.102 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.794 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.104 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.538 г | min 16.8 г | 44.9% | 16.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.222 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.104 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.212 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.125 г | от 11.2 до 20.6 г | 19% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.99 г | ~ |
Энергетическая ценность куриные бедра запеченые составляет 272,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».