Мой здоровый рацион

Рецепт весений суп с травами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты весений суп с травами

Укроп (Варка без слива) 120 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 37 г
Базилик, свежий 35 г
Эстрагон (Варка без слива) 21 г
Сельдерей (Варка без слива) 191 г
Вода, водопроводная, улучшенная 2500 г
Петрушка (Варка без слива) 207 г
Томаты красные, спелые, приготовленные с солью 876 г
Свекла (Варка без слива) 170 г
Морковь, желтая (Варка без слива) 222 г
Маринад овощной без томата по 2-106 1500 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) 1000 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 40 г
Чеснок, порошок 1 г
Капуста пекинская (Варка без слива) 1500 г
Орегано, сушеный 1 г
Розмарин, сушеный 1 г
Куркума, молотая 1 г
Тимьян, сушеный 1 г
Перец черный молотый 1 г
Перец молотый красный 1 г
Шафран 1 г
Лавровый лист 1 г
Майоран, сушеный 1 г
Карри, порошок 1 г
Способ приготовления

Все парубить, залить водой, поставить на огонь, довести до кипения, и варить 40-50 минут, до готовности.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "весений суп с травами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.9 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4564 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.3% 8444 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 8.7% 3111 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 4.9% 5475 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 16.3% 1667 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 10.8% 2509 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 346.8 мкг 900 мкг 38.5% 104.3% 260 г
альфа Каротин 0.164 мкг ~
бета Каротин 2.129 мг 5 мг 42.6% 115.4% 235 г
бета Криптоксантин 1.884 мкг ~
Ликопин 323.999 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 40.276 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 5.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 4.9% 5625 г
Витамин В4, холин 2.79 мг 500 мг 0.6% 1.6% 17921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 4.6% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 11.1% 2439 г
Витамин В9, фолаты 22.091 мкг 400 мкг 5.5% 14.9% 1811 г
Витамин C, аскорбиновая 8.99 мг 90 мг 10% 27.1% 1001 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.077 мг 15 мг 7.2% 19.5% 1393 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.027 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.158 мкг 50 мкг 0.3% 0.8% 31646 г
Витамин К, филлохинон 54.3 мкг 120 мкг 45.3% 122.8% 221 г
Витамин РР, НЭ 0.5395 мг 20 мг 2.7% 7.3% 3707 г
Ниацин 0.304 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.34 мг 2500 мг 7.5% 20.3% 1327 г
Кальций, Ca 42.11 мг 1000 мг 4.2% 11.4% 2375 г
Магний, Mg 18.01 мг 400 мг 4.5% 12.2% 2221 г
Натрий, Na 108.82 мг 1300 мг 8.4% 22.8% 1195 г
Сера, S 1.77 мг 1000 мг 0.2% 0.5% 56497 г
Фосфор, P 29.3 мг 800 мг 3.7% 10% 2730 г
Хлор, Cl 9.67 мг 2300 мг 0.4% 1.1% 23785 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.7 мкг ~
Бор, B 25.2 мкг ~
Ванадий, V 4.12 мкг ~
Железо, Fe 0.608 мг 18 мг 3.4% 9.2% 2961 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 1.1% 25424 г
Кобальт, Co 0.869 мкг 10 мкг 8.7% 23.6% 1151 г
Литий, Li 0.162 мкг ~
Марганец, Mn 0.1246 мг 2 мг 6.2% 16.8% 1605 г
Медь, Cu 47.92 мкг 1000 мкг 4.8% 13% 2087 г
Молибден, Mo 1.598 мкг 70 мкг 2.3% 6.2% 4380 г
Никель, Ni 2.033 мкг ~
Рубидий, Rb 28 мкг ~
Селен, Se 0.245 мкг 55 мкг 0.4% 1.1% 22449 г
Фтор, F 12.18 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 32841 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 6% 4545 г
Цинк, Zn 0.1592 мг 12 мг 1.3% 3.5% 7538 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.469 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.112 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.081 мг ~
Стигмастерол 0.014 мг ~
бета Ситостерол 0.009 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность весений суп с травами составляет 36,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».