| Фундук | 10 г |
| Миндаль | 10 г |
| Орех грецкий | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 638.7 ккал | 1684 ккал | 37.9% | 5.9% | 264 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 3.4% | 458 г |
| Жиры | 58.7 г | 56 г | 104.8% | 16.4% | 95 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 0.8% | 1955 г |
| Пищевые волокна | 6.3 г | 20 г | 31.5% | 4.9% | 317 г |
| Вода | 4.2 г | 2273 г | 0.2% | 54119 г | |
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.3 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.1% | 20930 г |
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.1% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.313 мг | 1.5 мг | 20.9% | 3.3% | 479 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.29 мг | 1.8 мг | 16.1% | 2.5% | 621 г |
| Витамин В4, холин | 32.57 мг | 500 мг | 6.5% | 1% | 1535 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.79 мг | 5 мг | 15.8% | 2.5% | 633 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.6 мг | 2 мг | 30% | 4.7% | 333 г |
| Витамин В9, фолаты | 61.667 мкг | 400 мкг | 15.4% | 2.4% | 649 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.9 мг | 90 мг | 3.2% | 0.5% | 3103 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 15.867 мг | 15 мг | 105.8% | 16.6% | 95 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 0.7% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4 мг | 20 мг | 27% | 4.2% | 370 г |
| Ниацин | 2.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 646.33 мг | 2500 мг | 25.9% | 4.1% | 387 г |
| Кальций, Ca | 177.33 мг | 1000 мг | 17.7% | 2.8% | 564 г |
| Магний, Mg | 175.33 мг | 400 мг | 43.8% | 6.9% | 228 г |
| Натрий, Na | 6.67 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.1% | 19490 г |
| Сера, S | 156 мг | 1000 мг | 15.6% | 2.4% | 641 г |
| Фосфор, P | 368 мг | 800 мг | 46% | 7.2% | 217 г |
| Хлор, Cl | 28.67 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.2% | 8022 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.067 мг | 18 мг | 17% | 2.7% | 587 г |
| Йод, I | 1.77 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.2% | 8475 г |
| Кобальт, Co | 6.533 мкг | 10 мкг | 65.3% | 10.2% | 153 г |
| Марганец, Mn | 2.6733 мг | 2 мг | 133.7% | 20.9% | 75 г |
| Медь, Cu | 596.67 мкг | 1000 мкг | 59.7% | 9.3% | 168 г |
| Селен, Se | 3.267 мкг | 55 мкг | 5.9% | 0.9% | 1684 г |
| Фтор, F | 264.33 мкг | 4000 мкг | 6.6% | 1% | 1513 г |
| Цинк, Zn | 2.3767 мг | 12 мг | 19.8% | 3.1% | 505 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.667 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.26 г | ~ | |||
| Валин | 0.937 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.397 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.783 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.187 г | ~ | |||
| Лизин | 0.483 г | ~ | |||
| Метионин | 0.307 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.457 г | ~ | |||
| Треонин | 0.547 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.787 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.35 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.41 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.49 г | ~ | |||
| Глицин | 1.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.483 г | ~ | |||
| Пролин | 0.8 г | ~ | |||
| Серин | 0.92 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.563 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 15.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 17.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 104.2% | 16.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 33.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.267 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.833 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.8 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 34.8 г | min 16.8 г | 207.1% | 32.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 33.467 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.367 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.8 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 20 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 15.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 17.533 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.467 г | ~ |
Энергетическая ценность орехи составляет 638,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».