| Картофель вареный без кожуры с солью | 856 г |
| Нут (Варка) | 227 г |
| Огурец маринованный | 78 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.2 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1314 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 5.3% | 1462 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 2.5% | 3111 г |
| Углеводы | 23 г | 219 г | 10.5% | 8.2% | 952 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 13.3% | 588 г |
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 2.3% | 3449 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| бета Криптоксантин | 0.082 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.971 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 4.2% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.014 мг | 1.8 мг | 0.8% | 0.6% | 12857 г |
| Витамин В4, холин | 9.73 мг | 500 мг | 1.9% | 1.5% | 5139 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.374 мг | 5 мг | 7.5% | 5.9% | 1337 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 7.7% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.636 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 6028 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.48 мг | 90 мг | 6.1% | 4.8% | 1642 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.113 мг | 15 мг | 0.8% | 0.6% | 13274 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6486 мг | 20 мг | 8.2% | 6.4% | 1213 г |
| Бетаин | 0.162 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 430.27 мг | 2500 мг | 17.2% | 13.4% | 581 г |
| Кальций, Ca | 46.58 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.7% | 2147 г |
| Кремний, Si | 17.942 мг | 30 мг | 59.8% | 46.6% | 167 г |
| Магний, Mg | 39.16 мг | 400 мг | 9.8% | 7.6% | 1021 г |
| Натрий, Na | 257.58 мг | 1300 мг | 19.8% | 15.4% | 505 г |
| Сера, S | 38.92 мг | 1000 мг | 3.9% | 3% | 2569 г |
| Фосфор, P | 116.9 мг | 800 мг | 14.6% | 11.4% | 684 г |
| Хлор, Cl | 112.31 мг | 2300 мг | 4.9% | 3.8% | 2048 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 105.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.863 мг | 18 мг | 4.8% | 3.7% | 2086 г |
| Йод, I | 0.86 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 17442 г |
| Кобальт, Co | 1.878 мкг | 10 мкг | 18.8% | 14.7% | 532 г |
| Марганец, Mn | 0.5304 мг | 2 мг | 26.5% | 20.7% | 377 г |
| Медь, Cu | 253.92 мкг | 1000 мкг | 25.4% | 19.8% | 394 г |
| Молибден, Mo | 11.929 мкг | 70 мкг | 17% | 13.3% | 587 г |
| Никель, Ni | 40.252 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.784 мкг | 55 мкг | 10.5% | 8.2% | 951 г |
| Титан, Ti | 44.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.06 мкг | 4000 мкг | 6666667 г | ||
| Цинк, Zn | 0.7598 мг | 12 мг | 6.3% | 4.9% | 1579 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.582 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.308 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.211 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.158 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.859 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.578 г | min 16.8 г | 3.4% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.56 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.138 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с картофелем и нутом составляет 128,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».