Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная лепешка с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная лепешка с курицей

Овсяные отруби, сырые 30 г
Кефир 1% 60 г
Яйцо куриное 50 г
Куриный окорочок (Варка) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная лепешка с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.6 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1173 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 12.5% 559 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 8.7% 800 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 4% 1752 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 8.7% 800 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 2% 3449 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.6 мкг 900 мкг 9.4% 6.5% 1064 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Лютеин + Зеаксантин 29.67 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.238 мг 1.5 мг 15.9% 11.1% 630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 9.8% 711 г
Витамин В4, холин 88.44 мг 500 мг 17.7% 12.3% 565 г
Витамин В5, пантотеновая 0.709 мг 5 мг 14.2% 9.9% 705 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 3% 2353 г
Витамин В9, фолаты 13.066 мкг 400 мкг 3.3% 2.3% 3061 г
Витамин В12, кобаламин 0.275 мкг 3 мкг 9.2% 6.4% 1091 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.604 мкг 10 мкг 6% 4.2% 1656 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.331 мг 15 мг 2.2% 1.5% 4532 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 5.549 мкг 50 мкг 11.1% 7.7% 901 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.0229 мг 20 мг 20.1% 14% 497 г
Ниацин 0.879 мг ~
Бетаин 3.231 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.46 мг 2500 мг 9.2% 6.4% 1085 г
Кальций, Ca 70.03 мг 1000 мг 7% 4.9% 1428 г
Магний, Mg 51.4 мг 400 мг 12.9% 9% 778 г
Натрий, Na 57.6 мг 1300 мг 4.4% 3.1% 2257 г
Сера, S 128.13 мг 1000 мг 12.8% 8.9% 780 г
Фосфор, P 234.3 мг 800 мг 29.3% 20.4% 341 г
Хлор, Cl 79.12 мг 2300 мг 3.4% 2.4% 2907 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.08 мг 18 мг 11.6% 8.1% 865 г
Йод, I 8.46 мкг 150 мкг 5.6% 3.9% 1773 г
Кобальт, Co 6.374 мкг 10 мкг 63.7% 44.4% 157 г
Марганец, Mn 0.9492 мг 2 мг 47.5% 33.1% 211 г
Медь, Cu 122.2 мкг 1000 мкг 12.2% 8.5% 818 г
Молибден, Mo 8.571 мкг 70 мкг 12.2% 8.5% 817 г
Селен, Se 16.819 мкг 55 мкг 30.6% 21.3% 327 г
Фтор, F 21.7 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18433 г
Хром, Cr 10.99 мкг 50 мкг 22% 15.3% 455 г
Цинк, Zn 1.5099 мг 12 мг 12.6% 8.8% 795 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 604.384 г ~
Валин 0.713 г ~
Гистидин* 0.398 г ~
Изолейцин 0.598 г ~
Лейцин 1.107 г ~
Лизин 1.131 г ~
Метионин 0.302 г ~
Метионин + Цистеин 0.452 г ~
Треонин 0.567 г ~
Триптофан 0.222 г ~
Фенилаланин 0.632 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.851 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.754 г ~
Аспарагиновая кислота 597.301 г ~
Гидроксипролин 0.063 г ~
Глицин 0.693 г ~
Глутаминовая кислота 2.073 г ~
Пролин 0.644 г ~
Серин 0.712 г ~
Тирозин 0.479 г ~
Цистеин 0.293 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 38.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 167.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.534 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.455 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.666 г min 16.8 г 21.8% 15.2%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.419 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.832 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.339 г от 11.2 до 20.6 г 12% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.771 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.541 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Овсяная лепешка с курицей составляет 143,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».