Мой здоровый рацион

Рецепт геркулесовая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты геркулесовая каша

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая) 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "геркулесовая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.6 ккал 1684 ккал 2.9% 5.8% 3395 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.4% 4471 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3.2% 6222 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 8.1% 2517 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 9.1% 2222 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 7.9% 2592 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 7.9% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 1.6% 12857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 3.4% 5882 г
Витамин В9, фолаты 3.295 мкг 400 мкг 0.8% 1.6% 12140 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 3% 6550 г
Витамин Н, биотин 2.865 мкг 50 мкг 5.7% 11.5% 1745 г
Витамин РР, НЭ 0.659 мг 20 мг 3.3% 6.7% 3035 г
Ниацин 0.136 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.83 мг 2500 мг 1.9% 3.8% 5338 г
Кальций, Ca 12.3 мг 1000 мг 1.2% 2.4% 8130 г
Магний, Mg 19.22 мг 400 мг 4.8% 9.7% 2081 г
Натрий, Na 114.53 мг 1300 мг 8.8% 17.7% 1135 г
Сера, S 13.98 мг 1000 мг 1.4% 2.8% 7153 г
Фосфор, P 46.7 мг 800 мг 5.8% 11.7% 1713 г
Хлор, Cl 182.69 мг 2300 мг 7.9% 15.9% 1259 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.52 мг 18 мг 2.9% 5.8% 3462 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 1.2% 17442 г
Кобальт, Co 0.759 мкг 10 мкг 7.6% 15.3% 1318 г
Марганец, Mn 0.5494 мг 2 мг 27.5% 55.4% 364 г
Медь, Cu 65.76 мкг 1000 мкг 6.6% 13.3% 1521 г
Молибден, Mo 0.315 мкг 70 мкг 0.5% 1% 22222 г
Фтор, F 92.41 мкг 4000 мкг 2.3% 4.6% 4329 г
Цинк, Zn 0.4458 мг 12 мг 3.7% 7.5% 2692 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.524 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.102 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.156 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.146 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.312 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 12.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.188 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.308 г min 16.8 г 1.8% 3.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.307 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.334 г от 11.2 до 20.6 г 3% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.327 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность геркулесовая каша составляет 49,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».