Мой здоровый рацион

Рецепт Помидорки с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Помидорки с колбасой

Помидоры в собственном соку 240 г
по мотивам краковской 70 г
Сосиски копченые 70 г
Морковь, красная 120 г
Перец болгарский, сырой 70 г
Масло кукурузное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидорки с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.6 ккал 1684 ккал 13.9% 6% 721 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 2.9% 1490 г
Жиры 18 г 56 г 32.1% 13.7% 311 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 0.9% 4867 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 25.3 г 2273 г 1.1% 0.5% 8984 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 362.5 мкг 900 мкг 40.3% 17.3% 248 г
альфа Каротин 1.672 мкг ~
бета Каротин 2.198 мг 5 мг 44% 18.8% 227 г
бета Криптоксантин 3.552 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 52.448 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.6% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В4, холин 0.8 мг 500 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.6% 7353 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 1.7% 2597 г
Витамин В9, фолаты 7.149 мкг 400 мкг 1.8% 0.8% 5595 г
Витамин C, аскорбиновая 10.6 мг 90 мг 11.8% 5.1% 849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.898 мг 15 мг 19.3% 8.3% 518 г
Витамин Н, биотин 0.107 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 46729 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.2% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.3111 мг 20 мг 1.6% 0.7% 6429 г
Ниацин 0.179 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 56.93 мг 2500 мг 2.3% 1% 4391 г
Кальций, Ca 6.09 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 16420 г
Магний, Mg 8.48 мг 400 мг 2.1% 0.9% 4717 г
Натрий, Na 3.87 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 33592 г
Фосфор, P 13.2 мг 800 мг 1.7% 0.7% 6061 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.9 мкг ~
Железо, Fe 0.173 мг 18 мг 1% 0.4% 10405 г
Литий, Li 1.075 мкг ~
Марганец, Mn 0.0213 мг 2 мг 1.1% 0.5% 9390 г
Медь, Cu 12.01 мкг 1000 мкг 1.2% 0.5% 8326 г
Селен, Se 0.049 мкг 55 мкг 0.1% 112245 г
Цинк, Zn 0.0313 мг 12 мг 0.3% 0.1% 38339 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.053 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 85.075 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.66 г ~
18:0 Стеариновая 0.329 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.585 г min 16.8 г 21.3% 9.1%
18:1 Олеиновая (ud) 3.585 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.622 г от 11.2 до 20.6 г 77% 33%
18:2 Линолевая (ud) 8.531 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.091 г ~

Энергетическая ценность Помидорки с колбасой составляет 233,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».