| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 320 г |
| Кальмар (мясо) (Варка без слива) | 400 г |
| Рис белый вареный | 200 г |
| Майонез «Провансаль» | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.1 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 891 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 8.6% | 618 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 11.6% | 455 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 1.7% | 3129 г |
| Вода | 52.4 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4338 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.9 мкг | 900 мкг | 10.4% | 5.5% | 958 г |
| Ретинол | 0.091 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.4% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 5.4% | 978 г |
| Витамин В4, холин | 90.14 мг | 500 мг | 18% | 9.5% | 555 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.459 мг | 5 мг | 9.2% | 4.9% | 1089 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 3.4% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.274 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1% | 5499 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.183 мкг | 3 мкг | 6.1% | 3.2% | 1639 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.776 мкг | 10 мкг | 7.8% | 4.1% | 1289 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.448 мг | 15 мг | 29.7% | 15.7% | 337 г |
| Витамин Н, биотин | 7.128 мкг | 50 мкг | 14.3% | 7.6% | 701 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1843 мг | 20 мг | 20.9% | 11.1% | 478 г |
| Ниацин | 0.842 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.68 мг | 2500 мг | 4.6% | 2.4% | 2180 г |
| Кальций, Ca | 34.37 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.8% | 2910 г |
| Магний, Mg | 21.37 мг | 400 мг | 5.3% | 2.8% | 1872 г |
| Натрий, Na | 121.96 мг | 1300 мг | 9.4% | 5% | 1066 г |
| Сера, S | 140.71 мг | 1000 мг | 14.1% | 7.5% | 711 г |
| Фосфор, P | 139.1 мг | 800 мг | 17.4% | 9.2% | 575 г |
| Хлор, Cl | 55.05 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.3% | 4178 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.352 мг | 18 мг | 7.5% | 4% | 1331 г |
| Йод, I | 138.06 мкг | 150 мкг | 92% | 48.7% | 109 г |
| Кобальт, Co | 45.013 мкг | 10 мкг | 450.1% | 238% | 22 г |
| Марганец, Mn | 0.0845 мг | 2 мг | 4.2% | 2.2% | 2367 г |
| Медь, Cu | 684.31 мкг | 1000 мкг | 68.4% | 36.2% | 146 г |
| Молибден, Mo | 10.851 мкг | 70 мкг | 15.5% | 8.2% | 645 г |
| Никель, Ni | 4.803 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.186 мкг | 55 мкг | 20.3% | 10.7% | 492 г |
| Фтор, F | 19.41 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20608 г |
| Хром, Cr | 1.41 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.5% | 3546 г |
| Цинк, Zn | 1.1777 мг | 12 мг | 9.8% | 5.2% | 1019 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.681 г | ~ | |||
| Валин | 0.341 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.14 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.838 г | ~ | |||
| Лизин | 0.83 г | ~ | |||
| Метионин | 0.214 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.345 г | ~ | |||
| Треонин | 0.24 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.284 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.515 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.873 г | ~ | |||
| Глицин | 0.157 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.345 г | ~ | |||
| Пролин | 0.524 г | ~ | |||
| Серин | 0.38 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 35.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 249.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.192 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.825 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.374 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.939 г | min 16.8 г | 11.5% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.854 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.052 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.947 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.2% | 23.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.297 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.175 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.454 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из кальмара с яйцом и рисом составляет 189,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».