| Морская капуста (ламинария) сушеная (Варка со сливом) | 95 г |
| Вода | 1100 г |
| Уксус столовый 9% | 25 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.7 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6% | 6307 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 3% | 12667 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 9.4% | 4000 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 3% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 7.5% | 5000 г |
| Вода | 92.6 г | 2273 г | 4.1% | 15.4% | 2455 г |
| Органические кислоты | 1.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.7% | 64286 г |
| бета Каротин | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 6.7% | 5495 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 5.2% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 6.4% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 7.52 мг | 500 мг | 1.5% | 5.6% | 6649 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.332 мг | 5 мг | 6.6% | 24.7% | 1506 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% | 1.9% | 20000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.901 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.7% | 44395 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.614 мкг | 3 мкг | 20.5% | 76.8% | 489 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 1.9% | 19565 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.657 мг | 15 мг | 4.4% | 16.5% | 2283 г |
| Витамин Н, биотин | 1.919 мкг | 50 мкг | 3.8% | 14.2% | 2606 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.5 мкг | 120 мкг | 32.9% | 123.2% | 304 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2863 мг | 20 мг | 1.4% | 5.2% | 6986 г |
| Ниацин | 0.188 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 614.07 мг | 2500 мг | 24.6% | 92.1% | 407 г |
| Кальций, Ca | 29.65 мг | 1000 мг | 3% | 11.2% | 3373 г |
| Кремний, Si | 30.599 мг | 30 мг | 102% | 382% | 98 г |
| Магний, Mg | 109.59 мг | 400 мг | 27.4% | 102.6% | 365 г |
| Натрий, Na | 319.61 мг | 1300 мг | 24.6% | 92.1% | 407 г |
| Сера, S | 86.55 мг | 1000 мг | 8.7% | 32.6% | 1155 г |
| Фосфор, P | 35.2 мг | 800 мг | 4.4% | 16.5% | 2273 г |
| Хлор, Cl | 648.6 мг | 2300 мг | 28.2% | 105.6% | 355 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 347.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 135 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.211 мг | 18 мг | 56.7% | 212.4% | 176 г |
| Йод, I | 1157.55 мкг | 150 мкг | 771.7% | 2890.3% | 13 г |
| Кобальт, Co | 9.594 мкг | 10 мкг | 95.9% | 359.2% | 104 г |
| Марганец, Mn | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 22.8% | 1653 г |
| Медь, Cu | 84.1 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 31.5% | 1189 г |
| Молибден, Mo | 1.451 мкг | 70 мкг | 2.1% | 7.9% | 4824 г |
| Селен, Se | 0.4 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.6% | 13750 г |
| Фтор, F | 294.66 мкг | 4000 мкг | 7.4% | 27.7% | 1357 г |
| Хром, Cr | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 2.2% | 16667 г |
| Цинк, Zn | 0.7879 мг | 12 мг | 6.6% | 24.7% | 1523 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 16.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.237 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.827 г | min 16.8 г | 4.9% | 18.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.803 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.163 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.148 г | ~ |
Энергетическая ценность Морская капуста отваренная составляет 26,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».