Мой здоровый рацион

Рецепт творожный десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творожный десерт

Творог "Крестьянский" 5% 150 г
Банан 74 г
Сметана 15,0% жирности 33 г
Кунжут, семя 3 г
Корица 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожный десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.5 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1216 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 12.4% 580 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 7.1% 1018 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 2.7% 2607 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.5% 2857 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2.2% 3233 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.2 мкг 900 мкг 4.2% 3% 2356 г
Ретинол 0.03 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.7% 9804 г
бета Криптоксантин 0.494 мкг ~
Ликопин 0.057 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.851 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 7.3% 994 г
Витамин В4, холин 2.82 мг 500 мг 0.6% 0.4% 17730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 1.6% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 3.9% 1852 г
Витамин В9, фолаты 2.858 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 13996 г
Витамин C, аскорбиновая 3.19 мг 90 мг 3.5% 2.5% 2821 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.244 мг 15 мг 1.6% 1.2% 6148 г
гамма Токоферол 0.04 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.7051 мг 20 мг 13.5% 9.7% 739 г
Ниацин 0.459 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.07 мг 2500 мг 7.4% 5.3% 1351 г
Кальций, Ca 128.43 мг 1000 мг 12.8% 9.2% 779 г
Магний, Mg 32.7 мг 400 мг 8.2% 5.9% 1223 г
Натрий, Na 38.31 мг 1300 мг 2.9% 2.1% 3393 г
Сера, S 3.29 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 30395 г
Фосфор, P 150.6 мг 800 мг 18.8% 13.6% 531 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.641 мг 18 мг 3.6% 2.6% 2808 г
Марганец, Mn 0.1435 мг 2 мг 7.2% 5.2% 1394 г
Медь, Cu 1.3 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Селен, Se 0.295 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 18644 г
Фтор, F 0.62 мкг 4000 мкг 645161 г
Цинк, Zn 0.0495 мг 12 мг 0.4% 0.3% 24242 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.684 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.047 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.71 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.1 мг ~
бета Ситостерол 2.414 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.049 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.225 г min 16.8 г 1.3% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.224 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.226 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.225 г ~

Энергетическая ценность творожный десерт составляет 138,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».