Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье зерновое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье зерновое

Масло сладко-сливочное «Вологодское» 20 г
Кукурузная мука (Запекание) 30 г
Отруби пшеничные 20 г
Овсяные отруби, сырые 15 г
Мед пчелиный 50 г
Яйцо куриное 50 г
Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, сушеные 15 г
Ядра семян кунжута, сушеные (облущенные) 5 г
Ядра семян подсолнечника, сушеные 15 г
Семена льна 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье зерновое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 463 ккал 1684 ккал 27.5% 5.9% 364 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 4.1% 531 г
Жиры 26.3 г 56 г 47% 10.2% 213 г
Углеводы 47.8 г 219 г 21.8% 4.7% 458 г
Пищевые волокна 9.7 г 20 г 48.5% 10.5% 206 г
Вода 5.5 г 2273 г 0.2% 41327 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.6 мкг 900 мкг 17.7% 3.8% 564 г
Ретинол 0.143 мг ~
альфа Каротин 0.088 мкг ~
бета Каротин 0.102 мг 5 мг 2% 0.4% 4902 г
бета Криптоксантин 0.088 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 41.559 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.487 мг 1.5 мг 32.5% 7% 308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.271 мг 1.8 мг 15.1% 3.3% 664 г
Витамин В4, холин 90.15 мг 500 мг 18% 3.9% 555 г
Витамин В5, пантотеновая 0.756 мг 5 мг 15.1% 3.3% 661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 2.6% 820 г
Витамин В9, фолаты 42.147 мкг 400 мкг 10.5% 2.3% 949 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 1.1% 1961 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 0.2% 10000 г
Витамин D, кальциферол 0.824 мкг 10 мкг 8.2% 1.8% 1214 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.067 мг 15 мг 33.8% 7.3% 296 г
бета Токоферол 0.114 мг ~
гамма Токоферол 3.717 мг ~
дельта Токоферол 0.06 мг ~
Витамин Н, биотин 5.953 мкг 50 мкг 11.9% 2.6% 840 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 4.7996 мг 20 мг 24% 5.2% 417 г
Ниацин 1.645 мг ~
Бетаин 4.956 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 439.69 мг 2500 мг 17.6% 3.8% 569 г
Кальций, Ca 68.14 мг 1000 мг 6.8% 1.5% 1468 г
Магний, Mg 185.57 мг 400 мг 46.4% 10% 216 г
Натрий, Na 49.33 мг 1300 мг 3.8% 0.8% 2635 г
Сера, S 52.65 мг 1000 мг 5.3% 1.1% 1899 г
Фосфор, P 464.7 мг 800 мг 58.1% 12.5% 172 г
Хлор, Cl 51.47 мг 2300 мг 2.2% 0.5% 4469 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.178 мг 18 мг 28.8% 6.2% 348 г
Йод, I 6.47 мкг 150 мкг 4.3% 0.9% 2318 г
Кобальт, Co 3.029 мкг 10 мкг 30.3% 6.5% 330 г
Марганец, Mn 1.2024 мг 2 мг 60.1% 13% 166 г
Медь, Cu 432 мкг 1000 мкг 43.2% 9.3% 231 г
Молибден, Mo 1.765 мкг 70 мкг 2.5% 0.5% 3966 г
Селен, Se 20.576 мкг 55 мкг 37.4% 8.1% 267 г
Фтор, F 45.59 мкг 4000 мкг 1.1% 0.2% 8774 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 0.5% 4237 г
Цинк, Zn 2.0974 мг 12 мг 17.5% 3.8% 572 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.182 г ~
Валин 0.627 г ~
Гистидин* 0.291 г ~
Изолейцин 0.497 г ~
Лейцин 0.879 г ~
Лизин 0.568 г ~
Метионин 0.287 г ~
Метионин + Цистеин 0.212 г ~
Треонин 0.438 г ~
Триптофан 0.188 г ~
Фенилаланин 0.583 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.332 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.572 г ~
Аспарагиновая кислота 1.099 г ~
Гидроксипролин 0.005 г ~
Глицин 0.567 г ~
Глутаминовая кислота 2.144 г ~
Пролин 0.479 г ~
Серин 0.658 г ~
Тирозин 0.393 г ~
Цистеин 0.228 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 16.8%
Омега-6 жирные кислоты 5.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 21.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 190 мг max 300 мг
Фитостеролы 47.118 мг ~
Кампестерол 2.882 мг ~
Стигмастерол 0.971 мг ~
бета Ситостерол 9.471 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.59 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.804 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.664 г min 16.8 г 33.7% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.367 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.421 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.396 г от 11.2 до 20.6 г 57.1% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 5.334 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.824 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.723 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
Полиеновые трансжиры 0.003 г ~

Энергетическая ценность Печенье зерновое составляет 463 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».