Мой здоровый рацион

Рецепт курица с цукини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты курица с цукини

Курица, 1 категории 450 г
Цукини с кожурой, сырые 500 г
Лук репчатый 50 г
Масло оливковое 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица с цукини".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1266 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 8.6% 874 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 13.7% 549 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.7% 11526 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.3% 3333 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 2.6% 2903 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.7 мкг 900 мкг 4.1% 3.1% 2452 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 1% 7937 г
Лютеин + Зеаксантин 1041.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.8% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 4.7% 1593 г
Витамин В4, холин 38.19 мг 500 мг 7.6% 5.7% 1309 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 6.6% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.315 мг 2 мг 15.8% 11.9% 635 г
Витамин В9, фолаты 14.103 мкг 400 мкг 3.5% 2.6% 2836 г
Витамин В12, кобаламин 0.243 мкг 3 мкг 8.1% 6.1% 1235 г
Витамин C, аскорбиновая 10.06 мг 90 мг 11.2% 8.4% 895 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.526 мг 15 мг 3.5% 2.6% 2852 г
Витамин Н, биотин 4.456 мкг 50 мкг 8.9% 6.7% 1122 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.4% 5714 г
Витамин РР, НЭ 5.7603 мг 20 мг 28.8% 21.7% 347 г
Ниацин 3.407 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.11 мг 2500 мг 8.9% 6.7% 1126 г
Кальций, Ca 16.42 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6090 г
Магний, Mg 17.45 мг 400 мг 4.4% 3.3% 2292 г
Натрий, Na 35 мг 1300 мг 2.7% 2% 3714 г
Сера, S 85.25 мг 1000 мг 8.5% 6.4% 1173 г
Фосфор, P 94.3 мг 800 мг 11.8% 8.9% 848 г
Хлор, Cl 35.2 мг 2300 мг 1.5% 1.1% 6534 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.6 мкг ~
Бор, B 9.8 мкг ~
Железо, Fe 0.934 мг 18 мг 5.2% 3.9% 1927 г
Йод, I 2.79 мкг 150 мкг 1.9% 1.4% 5376 г
Кобальт, Co 5.539 мкг 10 мкг 55.4% 41.7% 181 г
Марганец, Mn 0.1069 мг 2 мг 5.3% 4% 1871 г
Медь, Cu 65.69 мкг 1000 мкг 6.6% 5% 1522 г
Никель, Ni 0.147 мкг ~
Рубидий, Rb 23.3 мкг ~
Селен, Se 0.098 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 56122 г
Фтор, F 58.87 мкг 4000 мкг 1.5% 1.1% 6795 г
Хром, Cr 4.07 мкг 50 мкг 8.1% 6.1% 1229 г
Цинк, Zn 1.1074 мг 12 мг 9.2% 6.9% 1084 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.575 г ~
Валин 0.416 г ~
Гистидин* 0.23 г ~
Изолейцин 0.328 г ~
Лейцин 0.659 г ~
Лизин 0.737 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.31 г ~
Треонин 0.409 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.35 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.617 г ~
Заменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аланин 0.541 г ~
Аспарагиновая кислота 0.795 г ~
Гидроксипролин 0.066 г ~
Глицин 0.62 г ~
Глутаминовая кислота 1.212 г ~
Пролин 0.408 г ~
Серин 0.405 г ~
Тирозин 0.3 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 25.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.961 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.058 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.675 г ~
17:0 Маргариновая 0.063 г ~
18:0 Стеариновая 0.458 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.107 г min 16.8 г 30.4% 22.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.583 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.435 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.067 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.68 г от 11.2 до 20.6 г 15% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.556 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.105 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность курица с цукини составляет 133 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».