| Свинина, котлетное мясо (Тушение) | 500 г |
| Говядина, котлетное мясо (Варка на пару) | 300 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 200 г |
| Яйцо куриное | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 316.3 ккал | 1684 ккал | 18.8% | 5.9% | 532 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 5.6% | 567 г |
| Жиры | 28.4 г | 56 г | 50.7% | 16% | 197 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.3% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.1% | 2857 г |
| Вода | 42 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5412 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.6 мкг | 900 мкг | 2.3% | 0.7% | 4369 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.284 мг | 1.5 мг | 18.9% | 6% | 528 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 2.9% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 86.05 мг | 500 мг | 17.2% | 5.4% | 581 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.578 мг | 5 мг | 11.6% | 3.7% | 865 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.344 мг | 2 мг | 17.2% | 5.4% | 581 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.76 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.6% | 5155 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.924 мкг | 3 мкг | 30.8% | 9.7% | 325 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.9 мг | 90 мг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.174 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.5% | 5747 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.296 мг | 15 мг | 2% | 0.6% | 5068 г |
| Витамин Н, биотин | 2.821 мкг | 50 мкг | 5.6% | 1.8% | 1772 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5254 мг | 20 мг | 27.6% | 8.7% | 362 г |
| Ниацин | 2.928 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.42 мг | 2500 мг | 8.9% | 2.8% | 1119 г |
| Кальций, Ca | 18.44 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.6% | 5423 г |
| Магний, Mg | 21.3 мг | 400 мг | 5.3% | 1.7% | 1878 г |
| Натрий, Na | 51.67 мг | 1300 мг | 4% | 1.3% | 2516 г |
| Сера, S | 231.13 мг | 1000 мг | 23.1% | 7.3% | 433 г |
| Фосфор, P | 149.3 мг | 800 мг | 18.7% | 5.9% | 536 г |
| Хлор, Cl | 65.52 мг | 2300 мг | 2.8% | 0.9% | 3510 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.977 мг | 18 мг | 11% | 3.5% | 910 г |
| Йод, I | 8.44 мкг | 150 мкг | 5.6% | 1.8% | 1777 г |
| Кобальт, Co | 8.824 мкг | 10 мкг | 88.2% | 27.9% | 113 г |
| Марганец, Mn | 0.0823 мг | 2 мг | 4.1% | 1.3% | 2430 г |
| Медь, Cu | 143 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 4.5% | 699 г |
| Молибден, Mo | 11.765 мкг | 70 мкг | 16.8% | 5.3% | 595 г |
| Никель, Ni | 10.554 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 42.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.51 мкг | 55 мкг | 4.6% | 1.5% | 2191 г |
| Фтор, F | 71.95 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.6% | 5559 г |
| Хром, Cr | 11.19 мкг | 50 мкг | 22.4% | 7.1% | 447 г |
| Цинк, Zn | 2.5506 мг | 12 мг | 21.3% | 6.7% | 470 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лизин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.08 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.162 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.394 г | min 16.8 г | 2.3% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.324 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.1 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты мясные паровые составляет 316,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».