Мой здоровый рацион

Рецепт десерт творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты десерт творожный

Творог нежирный 0,6% 500 г
Сметана 25,0% жирности 200 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности 200 г
Изюм 50 г
Ананасовый сок, консервированный, неподслащенный, с добавлением аскорбиновой кислоты 450 г
Желатин пищевой 30 г
Ванильный экстракт 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "десерт творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.6 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1096 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 9.4% 691 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.7% 1143 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 4.7% 1395 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 1.9% 3470 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.2 г ~
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.4 мкг 900 мкг 3.9% 2.5% 2542 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 6% 1091 г
Витамин В4, холин 5.2 мг 500 мг 1% 0.7% 9615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 3.2% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 3.8% 1739 г
Витамин В9, фолаты 19.514 мкг 400 мкг 4.9% 3.2% 2050 г
Витамин В12, кобаламин 0.528 мкг 3 мкг 17.6% 11.5% 568 г
Витамин C, аскорбиновая 14.04 мг 90 мг 15.6% 10.2% 641 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.117 мг 15 мг 0.8% 0.5% 12821 г
Витамин Н, биотин 3.083 мкг 50 мкг 6.2% 4% 1622 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.123 мг 20 мг 10.6% 6.9% 942 г
Ниацин 0.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.74 мг 2500 мг 7.1% 4.6% 1415 г
Кальций, Ca 117.47 мг 1000 мг 11.7% 7.6% 851 г
Магний, Mg 21.13 мг 400 мг 5.3% 3.5% 1893 г
Натрий, Na 43.17 мг 1300 мг 3.3% 2.1% 3011 г
Сера, S 89.44 мг 1000 мг 8.9% 5.8% 1118 г
Фосфор, P 117.6 мг 800 мг 14.7% 9.6% 680 г
Хлор, Cl 72.99 мг 2300 мг 3.2% 2.1% 3151 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.417 мг 18 мг 2.3% 1.5% 4317 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 15464 г
Кобальт, Co 0.972 мкг 10 мкг 9.7% 6.3% 1029 г
Марганец, Mn 0.1649 мг 2 мг 8.2% 5.3% 1213 г
Медь, Cu 79.77 мкг 1000 мкг 8% 5.2% 1254 г
Молибден, Mo 2.674 мкг 70 мкг 3.8% 2.5% 2618 г
Селен, Se 10.865 мкг 55 мкг 19.8% 12.9% 506 г
Фтор, F 17.69 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22612 г
Цинк, Zn 0.3004 мг 12 мг 2.5% 1.6% 3995 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Лактоза 2.4 г ~
Сахароза 6.5 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.06 г ~
Аргинин* 0.464 г ~
Валин 0.447 г ~
Гистидин* 0.243 г ~
Изолейцин 0.431 г ~
Лейцин 0.772 г ~
Лизин 0.664 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.237 г ~
Треонин 0.349 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.402 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.779 г ~
Заменимые аминокислоты 4.193 г ~
Аланин 0.33 г ~
Аспарагиновая кислота 0.514 г ~
Глицин 0.531 г ~
Глутаминовая кислота 1.566 г ~
Пролин 1.125 г ~
Серин 0.398 г ~
Тирозин 0.376 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.363 г min 16.8 г 2.2% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.347 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.058 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность десерт творожный составляет 153,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».