| Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) | 200 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Перец красный сладкий (Припускание) | 100 г |
| Баклажаны (Припускание) | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.9 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.8% | 5450 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 6.5% | 5067 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 8.4% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 48.5% | 667 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 12.6% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.5 мкг | 900 мкг | 12.1% | 39.2% | 829 г |
| бета Каротин | 0.653 мг | 5 мг | 13.1% | 42.4% | 766 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 12.3% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 8.4% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 2.58 мг | 500 мг | 0.5% | 1.6% | 19380 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 8.7% | 3704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 40.5% | 800 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.125 мкг | 400 мкг | 4.5% | 14.6% | 2207 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.71 мг | 90 мг | 24.1% | 78% | 415 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.49 мг | 15 мг | 3.3% | 10.7% | 3061 г |
| Витамин Н, биотин | 0.635 мкг | 50 мкг | 1.3% | 4.2% | 7874 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 8.1% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9838 мг | 20 мг | 4.9% | 15.9% | 2033 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.26 мг | 2500 мг | 11.3% | 36.6% | 886 г |
| Кальций, Ca | 19.69 мг | 1000 мг | 2% | 6.5% | 5079 г |
| Магний, Mg | 16.49 мг | 400 мг | 4.1% | 13.3% | 2426 г |
| Натрий, Na | 7.95 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.9% | 16352 г |
| Сера, S | 24.33 мг | 1000 мг | 2.4% | 7.8% | 4110 г |
| Фосфор, P | 39.8 мг | 800 мг | 5% | 16.2% | 2010 г |
| Хлор, Cl | 52.98 мг | 2300 мг | 2.3% | 7.4% | 4341 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 130.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.792 мг | 18 мг | 4.4% | 14.2% | 2273 г |
| Йод, I | 2.88 мкг | 150 мкг | 1.9% | 6.1% | 5208 г |
| Кобальт, Co | 4.327 мкг | 10 мкг | 43.3% | 140.1% | 231 г |
| Марганец, Mn | 0.2298 мг | 2 мг | 11.5% | 37.2% | 870 г |
| Медь, Cu | 142.79 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 46.3% | 700 г |
| Молибден, Mo | 7.5 мкг | 70 мкг | 10.7% | 34.6% | 933 г |
| Селен, Se | 0.154 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1% | 35714 г |
| Фтор, F | 21.73 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.6% | 18408 г |
| Хром, Cr | 3.46 мкг | 50 мкг | 6.9% | 22.3% | 1445 г |
| Цинк, Zn | 0.4644 мг | 12 мг | 3.9% | 12.6% | 2584 г |
Энергетическая ценность лечо с баклажанами составляет 30,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».