Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Яйцо куриное 141 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 80 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы 75 г
Сахар-песок 8 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Пищевая сода 3 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.1 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 915 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 6.4% 854 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 7% 778 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 5.2% 1048 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.7% 2000 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.4% 3788 г
Витамины
Витамин А, РЭ 129.1 мкг 900 мкг 14.3% 7.8% 697 г
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 7.4% 732 г
Витамин В4, холин 118.35 мг 500 мг 23.7% 12.9% 422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.684 мг 5 мг 13.7% 7.4% 731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 2.1% 2667 г
Витамин В9, фолаты 4.403 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 9085 г
Витамин В12, кобаламин 0.334 мкг 3 мкг 11.1% 6% 898 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 1.018 мкг 10 мкг 10.2% 5.5% 982 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.642 мг 15 мг 4.3% 2.3% 2336 г
Витамин Н, биотин 9.855 мкг 50 мкг 19.7% 10.7% 507 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5083 мг 20 мг 12.5% 6.8% 797 г
Макроэлементы
Калий, K 129.43 мг 2500 мг 5.2% 2.8% 1932 г
Кальций, Ca 63.34 мг 1000 мг 6.3% 3.4% 1579 г
Магний, Mg 12.95 мг 400 мг 3.2% 1.7% 3089 г
Натрий, Na 702.9 мг 1300 мг 54.1% 29.4% 185 г
Сера, S 87.99 мг 1000 мг 8.8% 4.8% 1136 г
Фосфор, P 130.5 мг 800 мг 16.3% 8.9% 613 г
Хлор, Cl 666.24 мг 2300 мг 29% 15.8% 345 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.469 мг 18 мг 8.2% 4.5% 1225 г
Йод, I 11.24 мкг 150 мкг 7.5% 4.1% 1335 г
Кобальт, Co 4.822 мкг 10 мкг 48.2% 26.2% 207 г
Марганец, Mn 0.0169 мг 2 мг 0.8% 0.4% 11834 г
Медь, Cu 42.82 мкг 1000 мкг 4.3% 2.3% 2335 г
Молибден, Mo 5.003 мкг 70 мкг 7.1% 3.9% 1399 г
Селен, Se 14.699 мкг 55 мкг 26.7% 14.5% 374 г
Фтор, F 29.7 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13468 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 2.5% 2174 г
Цинк, Zn 0.6057 мг 12 мг 5% 2.7% 1981 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 259.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Омлет составляет 184,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».