| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 175 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) | 15 г |
| Сыр плавленый, российский | 10 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 5 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 5 г |
| Масло сливочное соленое «Крестьянское» | 15 г |
Омлет с сыром и зеленью по рецепту бабушки Эммы, свернутый рулетиком.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.2 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 890 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 8.1% | 655 г |
| Жиры | 15.5 г | 56 г | 27.7% | 14.6% | 361 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3304 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 289.6 мкг | 900 мкг | 32.2% | 17% | 311 г |
| Ретинол | 0.225 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.255 мг | 5 мг | 5.1% | 2.7% | 1961 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.406 мг | 1.8 мг | 22.6% | 11.9% | 443 г |
| Витамин В4, холин | 210.58 мг | 500 мг | 42.1% | 22.3% | 237 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.122 мг | 5 мг | 22.4% | 11.8% | 446 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 3.4% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.916 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.3% | 4034 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.447 мкг | 3 мкг | 14.9% | 7.9% | 671 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.28 мг | 90 мг | 3.6% | 1.9% | 2744 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.971 мкг | 10 мкг | 19.7% | 10.4% | 507 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.66 мг | 15 мг | 4.4% | 2.3% | 2273 г |
| Витамин Н, биотин | 17.117 мкг | 50 мкг | 34.2% | 18.1% | 292 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.5 мкг | 120 мкг | 36.3% | 19.2% | 276 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4156 мг | 20 мг | 17.1% | 9% | 586 г |
| Ниацин | 0.188 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.51 мг | 2500 мг | 6.5% | 3.4% | 1529 г |
| Кальций, Ca | 100.86 мг | 1000 мг | 10.1% | 5.3% | 991 г |
| Магний, Mg | 15.21 мг | 400 мг | 3.8% | 2% | 2630 г |
| Натрий, Na | 565.86 мг | 1300 мг | 43.5% | 23% | 230 г |
| Сера, S | 160.05 мг | 1000 мг | 16% | 8.5% | 625 г |
| Фосфор, P | 205.9 мг | 800 мг | 25.7% | 13.6% | 389 г |
| Хлор, Cl | 710.38 мг | 2300 мг | 30.9% | 16.3% | 324 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.25 мг | 18 мг | 12.5% | 6.6% | 800 г |
| Йод, I | 17.39 мкг | 150 мкг | 11.6% | 6.1% | 863 г |
| Кобальт, Co | 8.749 мкг | 10 мкг | 87.5% | 46.2% | 114 г |
| Марганец, Mn | 0.0344 мг | 2 мг | 1.7% | 0.9% | 5814 г |
| Медь, Cu | 81.4 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 4.3% | 1229 г |
| Молибден, Mo | 6.914 мкг | 70 мкг | 9.9% | 5.2% | 1012 г |
| Олово, Sn | 1.08 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.629 мкг | 55 мкг | 48.4% | 25.6% | 207 г |
| Стронций, Sr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.49 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8423 г |
| Хром, Cr | 3.59 мкг | 50 мкг | 7.2% | 3.8% | 1393 г |
| Цинк, Zn | 1.1438 мг | 12 мг | 9.5% | 5% | 1049 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.365 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.687 г | ~ | |||
| Валин | 0.702 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.339 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.542 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.991 г | ~ | |||
| Лизин | 0.807 г | ~ | |||
| Метионин | 0.376 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.603 г | ~ | |||
| Треонин | 0.55 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.584 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.946 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.639 г | ~ | |||
| Аланин | 0.616 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.366 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.65 г | ~ | |||
| Пролин | 0.436 г | ~ | |||
| Серин | 0.908 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.447 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.251 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 492.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.032 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.036 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.992 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.872 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.161 г | min 16.8 г | 24.8% | 13.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.354 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.736 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.206 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.953 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.084 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет по французки составляет 189,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».