| фасоль, крупная белая (северная), зрелые семена, сырые | 100 г |
| Картофель (Варка без слива) | 230 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 101 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 76 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 8 г |
| Капуста краснокочанная (Варка без слива) | 250 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 1723 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 20 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.3 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4397 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 5.2% | 5067 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 4.2% | 6222 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 7% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 20.9% | 1250 г |
| Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 10.2% | 2540 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102 мкг | 900 мкг | 11.3% | 29.5% | 882 г |
| бета Каротин | 0.611 мг | 5 мг | 12.2% | 31.9% | 818 г |
| бета Криптоксантин | 0.023 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.003 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.097 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 9.1% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 4.2% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 0.21 мг | 500 мг | 238095 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 7.3% | 3521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 12.8% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.655 мкг | 400 мкг | 6.9% | 18% | 1446 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.83 мг | 90 мг | 5.4% | 14.1% | 1863 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.433 мг | 15 мг | 2.9% | 7.6% | 3464 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.42 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.1% | 11905 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.6 мкг | 120 мкг | 13.8% | 36% | 723 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4465 мг | 20 мг | 2.2% | 5.7% | 4479 г |
| Ниацин | 0.217 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.54 мг | 2500 мг | 7.5% | 19.6% | 1326 г |
| Кальций, Ca | 25.51 мг | 1000 мг | 2.6% | 6.8% | 3920 г |
| Магний, Mg | 17.31 мг | 400 мг | 4.3% | 11.2% | 2311 г |
| Натрий, Na | 189.31 мг | 1300 мг | 14.6% | 38.1% | 687 г |
| Сера, S | 6.69 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.8% | 14948 г |
| Фосфор, P | 36.7 мг | 800 мг | 4.6% | 12% | 2180 г |
| Хлор, Cl | 290.5 мг | 2300 мг | 12.6% | 32.9% | 792 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.555 мг | 18 мг | 3.1% | 8.1% | 3243 г |
| Йод, I | 0.69 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.3% | 21739 г |
| Кобальт, Co | 0.831 мкг | 10 мкг | 8.3% | 21.7% | 1203 г |
| Литий, Li | 8.689 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1067 мг | 2 мг | 5.3% | 13.8% | 1874 г |
| Медь, Cu | 69.51 мкг | 1000 мкг | 7% | 18.3% | 1439 г |
| Молибден, Mo | 1.395 мкг | 70 мкг | 2% | 5.2% | 5018 г |
| Никель, Ni | 0.654 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.707 мкг | 55 мкг | 1.3% | 3.4% | 7779 г |
| Фтор, F | 70.7 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 4.7% | 5658 г |
| Хром, Cr | 1.16 мкг | 50 мкг | 2.3% | 6% | 4310 г |
| Цинк, Zn | 0.1988 мг | 12 мг | 1.7% | 4.4% | 6036 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.728 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лизин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.162 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.073 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.613 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.214 г | min 16.8 г | 1.3% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.515 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.505 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из белой фасоли составляет 38,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».