| Рис, белый, длиннозерный, пропаренный, обогащенный, приготовленный | 615 г |
| Сметана 20,0% жирности | 50 г |
| Грибы шампиньоны, сырые | 77 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 500 г |
| Сыр пошехонский | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.1 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1161 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 11.5% | 598 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 4.7% | 1474 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 4.5% | 1510 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3318 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.5 мкг | 900 мкг | 6.6% | 4.5% | 1513 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.141 мг | 1.5 мг | 9.4% | 6.5% | 1064 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 3.5% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 7.95 мг | 500 мг | 1.6% | 1.1% | 6289 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.284 мг | 5 мг | 5.7% | 3.9% | 1761 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 3.2% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 74.322 мкг | 400 мкг | 18.6% | 12.8% | 538 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.023 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.6% | 13043 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.084 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.6% | 11905 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.007 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.066 мг | 15 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин Н, биотин | 0.156 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 32051 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7184 мг | 20 мг | 33.6% | 23.2% | 298 г |
| Ниацин | 3.036 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.739 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.51 мг | 2500 мг | 7.1% | 4.9% | 1400 г |
| Кальций, Ca | 104.8 мг | 1000 мг | 10.5% | 7.2% | 954 г |
| Магний, Mg | 41.95 мг | 400 мг | 10.5% | 7.2% | 954 г |
| Натрий, Na | 90.01 мг | 1300 мг | 6.9% | 4.8% | 1444 г |
| Сера, S | 23.55 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.7% | 4246 г |
| Фосфор, P | 162.4 мг | 800 мг | 20.3% | 14% | 493 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.519 мг | 18 мг | 8.4% | 5.8% | 1185 г |
| Кобальт, Co | 3.889 мкг | 10 мкг | 38.9% | 26.8% | 257 г |
| Марганец, Mn | 0.2063 мг | 2 мг | 10.3% | 7.1% | 969 г |
| Медь, Cu | 105.06 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 7.2% | 952 г |
| Молибден, Mo | 4.754 мкг | 70 мкг | 6.8% | 4.7% | 1472 г |
| Селен, Se | 6.674 мкг | 55 мкг | 12.1% | 8.3% | 824 г |
| Хром, Cr | 10.8 мкг | 50 мкг | 21.6% | 14.9% | 463 г |
| Цинк, Zn | 0.8317 мг | 12 мг | 6.9% | 4.8% | 1443 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.823 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.997 г | ~ | |||
| Валин | 0.776 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.829 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.65 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.17 г | ~ | |||
| Лизин | 1.337 г | ~ | |||
| Метионин | 0.303 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.448 г | ~ | |||
| Треонин | 0.634 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.25 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.65 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.448 г | ~ | |||
| Аланин | 0.725 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.194 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.516 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.968 г | ~ | |||
| Пролин | 0.773 г | ~ | |||
| Серин | 0.636 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.55 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.133 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.213 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.346 г | min 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.29 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.146 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность запеканка из шрудки с рисом и шампиньонами составляет 145,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».