| Сыр адыгейский | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 500 г |
| Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное | 5 г |
| Куриная грудка (филе) | 1000 г |
Филе немного отбить. Для этого можно воспользоваться ручкой ножа или частью топорика без «шипов». Сложить кусочки на противень смазанный маслом. Или на тарелку, если будете запекать в микроволновке. При этом внизу должна оказаться та сторона грудки, которая идёт снаружи – с плёночкой. Посолить, поперчить, добавить сухие специи. У меня чёрный молотый перец и базилик. Делаем поперечную нарезку помидоров, тонкими ломтиками. Выкладываем кусочки томатов на отбитое куриное филе. Посыпаем помидоры свежей зеленью – у меня петрушка. Это делает курочку не просто ароматной и вкусной, но ещё и нарядной. И финальным аккордом посыпаем сверху на помидоры тёртым сыром. Можно внести немного Итальянского акцента, используя кусочки мацареллы. Запекаем в духовке, разогретой до 180-200 градусов Цельсия в течении 15-20 минут. В случае микроволновки (например, в офисе), режим подбирайте самостоятельно.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.8 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1740 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 22% | 469 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 5.2% | 2000 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.7% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.1% | 5000 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2937 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.6 мкг | 900 мкг | 11% | 11.4% | 913 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.255 мг | 5 мг | 5.1% | 5.3% | 1961 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.4% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 4.3% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 2.08 мг | 500 мг | 0.4% | 0.4% | 24038 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 1.7% | 6410 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 1.7% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.416 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.9% | 11710 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.78 мг | 90 мг | 8.6% | 8.9% | 1157 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.364 мг | 15 мг | 2.4% | 2.5% | 4121 г |
| Витамин Н, биотин | 0.373 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 13405 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 2.2% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2306 мг | 20 мг | 36.2% | 37.4% | 277 г |
| Ниацин | 6.944 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.8 мг | 2500 мг | 11% | 11.4% | 906 г |
| Кальций, Ca | 42.76 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.4% | 2339 г |
| Магний, Mg | 61.25 мг | 400 мг | 15.3% | 15.8% | 653 г |
| Натрий, Na | 187.61 мг | 1300 мг | 14.4% | 14.9% | 693 г |
| Сера, S | 16.58 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.8% | 6031 г |
| Фосфор, P | 136.9 мг | 800 мг | 17.1% | 17.7% | 584 г |
| Хлор, Cl | 203.07 мг | 2300 мг | 8.8% | 9.1% | 1133 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 35.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.195 мг | 18 мг | 6.6% | 6.8% | 1506 г |
| Йод, I | 0.62 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 24194 г |
| Кобальт, Co | 7.5 мкг | 10 мкг | 75% | 77.5% | 133 г |
| Марганец, Mn | 0.0567 мг | 2 мг | 2.8% | 2.9% | 3527 г |
| Медь, Cu | 84.69 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 8.8% | 1181 г |
| Молибден, Mo | 9.348 мкг | 70 мкг | 13.4% | 13.8% | 749 г |
| Никель, Ni | 4.037 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.124 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 44355 г |
| Фтор, F | 6.21 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 64412 г |
| Хром, Cr | 17.08 мкг | 50 мкг | 34.2% | 35.3% | 293 г |
| Цинк, Zn | 0.8714 мг | 12 мг | 7.3% | 7.5% | 1377 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.138 г | ~ | |||
| Валин | 0.815 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.825 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.71 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.241 г | ~ | |||
| Лизин | 1.652 г | ~ | |||
| Метионин | 0.282 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.544 г | ~ | |||
| Треонин | 0.698 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.239 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.666 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.233 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.253 г | ~ | |||
| Аланин | 0.816 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.248 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.578 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.917 г | ~ | |||
| Пролин | 0.633 г | ~ | |||
| Серин | 0.635 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.567 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.269 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.262 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.619 г | min 16.8 г | 3.7% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.537 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.177 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.227 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.089 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе куриное запеченное с помидором составляет 96,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».