| Картофель (Жарка из варёного) | 680 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Яичный белок куриный | 30 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 19 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.6 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1551 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 3.5% | 2621 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 4.6% | 2000 г |
| Углеводы | 17.9 г | 219 г | 8.2% | 7.6% | 1223 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.4% | 1250 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3148 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.4 мкг | 900 мкг | 2% | 1.8% | 4891 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 7.6% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 5.8% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 2.03 мг | 500 мг | 0.4% | 0.4% | 24631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.367 мг | 5 мг | 7.3% | 6.7% | 1362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.355 мг | 2 мг | 17.8% | 16.4% | 563 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.502 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.2% | 4210 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.004 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17 мг | 90 мг | 18.9% | 17.4% | 529 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 23256 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.151 мг | 15 мг | 1% | 0.9% | 9934 г |
| Витамин Н, биотин | 0.483 мкг | 50 мкг | 1% | 0.9% | 10352 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2878 мг | 20 мг | 11.4% | 10.5% | 874 г |
| Ниацин | 1.456 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 545.4 мг | 2500 мг | 21.8% | 20.1% | 458 г |
| Кальций, Ca | 12.67 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.2% | 7893 г |
| Магний, Mg | 22.32 мг | 400 мг | 5.6% | 5.2% | 1792 г |
| Натрий, Na | 216.56 мг | 1300 мг | 16.7% | 15.4% | 600 г |
| Сера, S | 48.72 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.5% | 2053 г |
| Фосфор, P | 62.4 мг | 800 мг | 7.8% | 7.2% | 1282 г |
| Хлор, Cl | 388.32 мг | 2300 мг | 16.9% | 15.6% | 592 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1015.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 135.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 175.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.826 мг | 18 мг | 4.6% | 4.2% | 2179 г |
| Йод, I | 6.27 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3.9% | 2392 г |
| Кобальт, Co | 6.033 мкг | 10 мкг | 60.3% | 55.5% | 166 г |
| Литий, Li | 90.903 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2025 мг | 2 мг | 10.1% | 9.3% | 988 г |
| Медь, Cu | 169.6 мкг | 1000 мкг | 17% | 15.7% | 590 г |
| Молибден, Mo | 10.226 мкг | 70 мкг | 14.6% | 13.4% | 685 г |
| Никель, Ni | 5.903 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 590.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.354 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 15537 г |
| Фтор, F | 35.42 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11293 г |
| Хром, Cr | 11.96 мкг | 50 мкг | 23.9% | 22% | 418 г |
| Цинк, Zn | 0.4451 мг | 12 мг | 3.7% | 3.4% | 2696 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.823 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.862 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.151 г | ~ | |||
| Валин | 0.184 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.202 г | ~ | |||
| Лизин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Треонин | 0.141 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.283 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.399 г | ~ | |||
| Аланин | 0.152 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.35 г | ~ | |||
| Глицин | 0.139 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.393 г | ~ | |||
| Пролин | 0.131 г | ~ | |||
| Серин | 0.192 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.089 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.041 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.05 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.057 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.264 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.812 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.243 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.924 г | min 16.8 г | 5.5% | 5.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.783 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.129 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.099 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельные лепешки составляет 108,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».