| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2005 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 9.5% | 1246 г |
| Углеводы | 14.9 г | 219 г | 6.8% | 8.1% | 1470 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 3.7% | 3247 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 8% | 1500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 4.8% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 6% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 65 мкг | 400 мкг | 16.3% | 19.4% | 615 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.8 мг | 15 мг | 5.3% | 6.3% | 1875 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 2.9% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2 мг | 20 мг | 16% | 19% | 625 г |
| Ниацин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 454 мг | 2500 мг | 18.2% | 21.7% | 551 г |
| Кальций, Ca | 73 мг | 1000 мг | 7.3% | 8.7% | 1370 г |
| Кремний, Si | 46 мг | 30 мг | 153.3% | 182.5% | 65 г |
| Магний, Mg | 51 мг | 400 мг | 12.8% | 15.2% | 784 г |
| Натрий, Na | 5 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.5% | 26000 г |
| Сера, S | 80 мг | 1000 мг | 8% | 9.5% | 1250 г |
| Фосфор, P | 91 мг | 800 мг | 11.4% | 13.6% | 879 г |
| Хлор, Cl | 29 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.5% | 7931 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3 мг | 18 мг | 16.7% | 19.9% | 600 г |
| Йод, I | 6 мкг | 150 мкг | 4% | 4.8% | 2500 г |
| Кобальт, Co | 9 мкг | 10 мкг | 90% | 107.1% | 111 г |
| Марганец, Mn | 0.5 мг | 2 мг | 25% | 29.8% | 400 г |
| Медь, Cu | 0.2 мкг | 1000 мкг | 500000 г | ||
| Молибден, Mo | 20 мкг | 70 мкг | 28.6% | 34% | 350 г |
| Селен, Se | 1.6 мкг | 55 мкг | 2.9% | 3.5% | 3438 г |
| Фтор, F | 22 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 18182 г |
| Хром, Cr | 5 мкг | 50 мкг | 10% | 11.9% | 1000 г |
| Цинк, Zn | 1.1 мг | 12 мг | 9.2% | 11% | 1091 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.4 г | ~ | |||
| Валин | 0.4 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.2 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.3 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.6 г | ~ | |||
| Лизин | 0.5 г | ~ | |||
| Метионин | 0.1 г | ~ | |||
| Треонин | 0.3 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.4 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.3 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.9 г | ~ | |||
| Глицин | 0.3 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.3 г | ~ | |||
| Серин | 0.4 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.1 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.1% |
Энергетическая ценность Фасоль белая составляет 84 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».