Мой здоровый рацион

Рецепт Спаржа по-корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Спаржа по-корейски

Спаржа (Варка без слива) 100 г
Соевый соус 5 г
Уксус 9% 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар-песок 2 г
Масло подсолнечное 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спаржа по-корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.2 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2239 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.3% 4000 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 12.8% 1037 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2.8% 4660 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.6% 2000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.8% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.8 мкг 900 мкг 7.8% 10.4% 1289 г
бета Каротин 0.42 мг 5 мг 8.4% 11.2% 1190 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 6.6% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 5.9% 2250 г
Витамин C, аскорбиновая 7.08 мг 90 мг 7.9% 10.5% 1271 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.106 мг 15 мг 27.4% 36.4% 365 г
Витамин РР, НЭ 1.2389 мг 20 мг 6.2% 8.2% 1614 г
Макроэлементы
Калий, K 171.81 мг 2500 мг 6.9% 9.2% 1455 г
Кальций, Ca 21.34 мг 1000 мг 2.1% 2.8% 4686 г
Магний, Mg 17.01 мг 400 мг 4.3% 5.7% 2352 г
Натрий, Na 595.07 мг 1300 мг 45.8% 60.9% 218 г
Сера, S 1.59 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 62893 г
Фосфор, P 51.8 мг 800 мг 6.5% 8.6% 1544 г
Хлор, Cl 528.23 мг 2300 мг 23% 30.6% 435 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.804 мг 18 мг 4.5% 6% 2239 г
Кобальт, Co 0.133 мкг 10 мкг 1.3% 1.7% 7519 г
Марганец, Mn 0.0022 мг 2 мг 0.1% 0.1% 90909 г
Медь, Cu 2.4 мкг 1000 мкг 0.2% 0.3% 41667 г
Молибден, Mo 0.973 мкг 70 мкг 1.4% 1.9% 7194 г
Цинк, Zn 0.0053 мг 12 мг 226415 г

Энергетическая ценность Спаржа по-корейски составляет 75,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов