| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Крахмал кукурузный | 15 г |
| Мак, семя | 50 г |
| Орех грецкий | 40 г |
| Сахар песок | 70 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое «Любительское» | 100 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 30 г |
| Тыква | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 304.4 ккал | 1684 ккал | 18.1% | 5.9% | 553 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 2.9% | 1118 г |
| Жиры | 19.7 г | 56 г | 35.2% | 11.6% | 284 г |
| Углеводы | 25.7 г | 219 г | 11.7% | 3.8% | 852 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3.3% | 1000 г |
| Вода | 44.5 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 5108 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 184.8 мкг | 900 мкг | 20.5% | 6.7% | 487 г |
| Ретинол | 0.109 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.454 мг | 5 мг | 9.1% | 3% | 1101 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.477 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 1.9% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 2.5% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 58.83 мг | 500 мг | 11.8% | 3.9% | 850 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.434 мг | 5 мг | 8.7% | 2.9% | 1152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 2% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.795 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.2% | 2704 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.103 мкг | 3 мкг | 3.4% | 1.1% | 2913 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.19 мг | 90 мг | 2.4% | 0.8% | 4110 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.624 мкг | 10 мкг | 6.2% | 2% | 1603 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.796 мг | 15 мг | 5.3% | 1.7% | 1884 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.104 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.1 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.073 мкг | 50 мкг | 10.1% | 3.3% | 986 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7626 мг | 20 мг | 8.8% | 2.9% | 1135 г |
| Ниацин | 0.382 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.99 мг | 2500 мг | 7.1% | 2.3% | 1413 г |
| Кальций, Ca | 140.59 мг | 1000 мг | 14.1% | 4.6% | 711 г |
| Кремний, Si | 0.53 мг | 30 мг | 1.8% | 0.6% | 5660 г |
| Магний, Mg | 51.05 мг | 400 мг | 12.8% | 4.2% | 784 г |
| Натрий, Na | 32.25 мг | 1300 мг | 2.5% | 0.8% | 4031 г |
| Сера, S | 95.81 мг | 1000 мг | 9.6% | 3.2% | 1044 г |
| Фосфор, P | 151.2 мг | 800 мг | 18.9% | 6.2% | 529 г |
| Хлор, Cl | 41.58 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.6% | 5532 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.775 мг | 18 мг | 9.9% | 3.3% | 1014 г |
| Йод, I | 4.68 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1% | 3205 г |
| Кобальт, Co | 3.854 мкг | 10 мкг | 38.5% | 12.6% | 259 г |
| Марганец, Mn | 0.4248 мг | 2 мг | 21.2% | 7% | 471 г |
| Медь, Cu | 296.87 мкг | 1000 мкг | 29.7% | 9.8% | 337 г |
| Молибден, Mo | 2.848 мкг | 70 мкг | 4.1% | 1.3% | 2458 г |
| Никель, Ni | 0.291 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.69 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.352 мкг | 55 мкг | 13.4% | 4.4% | 748 г |
| Титан, Ti | 1.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.41 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.3% | 10414 г |
| Хром, Cr | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.7% | 4587 г |
| Цинк, Zn | 0.6774 мг | 12 мг | 5.6% | 1.8% | 1771 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.984 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.312 г | ~ | |||
| Валин | 0.221 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.102 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.311 г | ~ | |||
| Лизин | 0.224 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Треонин | 0.174 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.268 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аланин | 0.202 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.387 г | ~ | |||
| Глицин | 0.174 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.599 г | ~ | |||
| Пролин | 0.149 г | ~ | |||
| Серин | 0.261 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 18.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 17.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 135.76 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.265 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.609 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.364 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.18 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.103 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.234 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.253 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.946 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.866 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.186 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.122 г | min 16.8 г | 30.5% | 10% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.225 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.356 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.275 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.995 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.7% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.476 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.504 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс с тыквой, орехами и маком составляет 304,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».