Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог Простоквашино 2% нежирный 200 г
Яйцо куриное 50 г
Изюм 10 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Варка без слива) 10 г
Цедра апельсиновая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.4 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1166 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 17% 406 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.3% 1302 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 2.6% 2738 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.8% 2500 г
Вода 0.1 г 2273 г 2273000 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.3 мкг 900 мкг 8.9% 6.2% 1121 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.157 мг 5 мг 3.1% 2.1% 3185 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.3% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 4.1% 1682 г
Витамин В4, холин 54.33 мг 500 мг 10.9% 7.5% 920 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 3.9% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.1% 6452 г
Витамин В9, фолаты 1.645 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 24316 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 2.6% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.5% 13636 г
Витамин D, кальциферол 0.476 мкг 10 мкг 4.8% 3.3% 2101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.369 мг 15 мг 2.5% 1.7% 4065 г
Витамин Н, биотин 4.372 мкг 50 мкг 8.7% 6% 1144 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9944 мг 20 мг 5% 3.5% 2011 г
Ниацин 0.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.03 мг 2500 мг 5.7% 3.9% 1760 г
Кальций, Ca 22.78 мг 1000 мг 2.3% 1.6% 4390 г
Магний, Mg 8.83 мг 400 мг 2.2% 1.5% 4530 г
Натрий, Na 34.81 мг 1300 мг 2.7% 1.9% 3735 г
Сера, S 38.1 мг 1000 мг 3.8% 2.6% 2625 г
Фосфор, P 53.1 мг 800 мг 6.6% 4.6% 1507 г
Хлор, Cl 33.77 мг 2300 мг 1.5% 1% 6811 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.809 мг 18 мг 4.5% 3.1% 2225 г
Йод, I 4.33 мкг 150 мкг 2.9% 2% 3464 г
Кобальт, Co 2.165 мкг 10 мкг 21.7% 15% 462 г
Марганец, Mn 0.0063 мг 2 мг 0.3% 0.2% 31746 г
Медь, Cu 18.36 мкг 1000 мкг 1.8% 1.2% 5447 г
Молибден, Mo 1.299 мкг 70 мкг 1.9% 1.3% 5389 г
Селен, Se 6.866 мкг 55 мкг 12.5% 8.7% 801 г
Фтор, F 11.9 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33613 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 1.2% 5747 г
Цинк, Zn 0.2413 мг 12 мг 2% 1.4% 4973 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.123 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.234 г ~
Лизин 0.195 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.245 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.266 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.383 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.38 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.147 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.444 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.076 г min 16.8 г 6.4% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.885 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.273 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.238 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 144,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».